Sebbene gli alberi da frutto possano essere propagati anche tramite talee, talee o semi, l'innesto è il modo più rapido per produrre un albero da frutto. Questo processo può essere utilizzato anche per trasferire determinate proprietà (come la forza di crescita e l' altezza, le proprietà del suolo richieste). La raffinazione non è una tecnica difficile da imparare; veniva utilizzata con successo dai nostri antenati migliaia di anni fa.
Come funziona l'innesto degli alberi da frutto?
L'innesto di alberi da frutto è un metodo in cui le marze (giovani germogli della varietà desiderata) vengono innestate su un portinnesto (portinnesto di un' altra specie/varietà di frutto). Ciò accelera la crescita, consente la coltivazione pura e influenza il comportamento di crescita. I processi di innesto includono la copulazione (inverno) o la semina (estate).
Cos'è la “raffinazione”?
L'affinamento delle piante è una forma di propagazione vegetativa in cui vengono messe insieme due (o più) varietà diverse o specie compatibili. Un rampollo - cioè H. giovani germogli del tipo di frutto desiderato – innestati su un portainnesto. Questo è il portainnesto di un tipo o varietà di frutto diverso, ma che ha le proprietà desiderate. L'innesto viene utilizzato principalmente per favorire una crescita più rapida degli alberi da frutto, ma anche per garantire una coltivazione varietale pura. Quest'ultimo non sarebbe altrimenti possibile con molte varietà.
Il momento migliore per la raffinazione
In pratica l'affinamento è possibile in qualsiasi periodo dell'anno. Devi solo scegliere la tecnologia giusta. Durante il periodo di riposo vegetativo invernale si può effettuare il cosiddetto innesto a marza. Sul portinnesto, il portinnesto, si mettono parti di germogli - sono i germogli della varietà nobile - mediante copulazione. Se l'innesto viene effettuato in estate, nella corteccia del portinnesto precedentemente aperta viene inserito un solo occhio, cioè una gemma liberata dalla foglia e dal picciolo. Il processo si chiama inoculazione ed è particolarmente popolare quando si raffinano alberi da frutto e rose.
Questo è ciò che ti serve per affinare gli alberi da frutto
Oltre a una o più marze (su una base puoi anche innestare diversi tipi di frutta) e una base, avrai bisogno anche dei seguenti strumenti e materiali:
- cesoie (non cesoie a incudine!)
- a seconda della copula o del coltello occlusale
- Rafia o nastro di finitura in gomma o plastica
- Cera per alberi
Scione
Taglia le marze dell'albero da frutto di cui vuoi coltivare la varietà. Puoi acquistare un albero del genere in un vivaio o tagliarlo da solo. I germogli annuali, forti quanto una matita e non ancora ramificati, sono i più adatti a questo scopo. Sono adatti anche i cosiddetti germogli acquatici, anche se i germogli non dovrebbero essere troppo distanti tra loro. Quest’ultimo spesso indica che i germogli sono cresciuti in una zona poco esposta dell’albero. Le marze tagliate durante la dormienza invernale possono essere affinate immediatamente oppure conservate inizialmente in un luogo fresco e umido in modo che non crescano e siano disponibili alla data desiderata. Le marze per gli innesti estivi tramite inoculazione, invece, si tagliano poco prima della data e si rimuovono le foglie con le forbici o con un coltello.
Documenti
Con il termine “portinnesti” si intendono i portainnesti su cui vengono piantate le varietà nobili. Questi portinnesti determinano in definitiva il comportamento di crescita e, a seconda della varietà, possono essere utilizzati per determinati terreni. Gli alberelli che spuntano dal terreno accanto all'albero da frutto possono essere dissotterrati in inverno e utilizzati come portainnesto. Tuttavia, in seguito formano anche dei corridori, il che in re altà non è desiderabile. Varietà della stessa specie possono essere innestate su piantine autocoltivate. Sono generalmente vigorosi.
I metodi migliori per rifinire – istruzioni incluse
Oltre ai due processi qui presentati, esistono altri metodi con cui è possibile eseguire il perfezionamento. Questi includono, ad esempio, l'appiattimento, l'innesto a fessura, l'innesto a piede di capra, l'innesto dietro la corteccia e la scheggiatura. Tuttavia, se hai poca o nessuna esperienza con la raffinazione, la copulazione o l'oculazione è la soluzione migliore: questi processi di raffinazione sono considerati particolarmente semplici.
Copula
La stagione migliore per l'accoppiamento è l'inverno. Ed è così che funziona:
- La base a radice nuda viene tagliata circa dieci centimetri sopra il collo della radice con un taglio diagonale lungo circa tre centimetri.
- Il taglio deve essere effettuato di fronte ad una gemma rivolta verso l'esterno.
- La marza della stessa forza viene tagliata anche di fronte ad una gemma con un taglio della stessa lunghezza.
- Poi la marza si accorcia a circa tre gemme.
- Ora posiziona insieme con precisione le superfici tagliate.
- La zona di finitura viene poi avvolta strettamente con un nastro adatto.
- Ora l'intera area è ricoperta di cera d'albero.
- Lo scopo è impedire l'ingresso di organismi nocivi.
È meglio piantare l'innesto finito in un vaso con un volume di circa 3-5 litri, in modo che la pianta possa crescere e germogliare.
Occulate
Quando si inocula, tagliare prima una tasca nella corteccia della base, nella quale verrà poi inserito l'occhio ritagliato della marza. Questo processo viene effettuato in estate - soprattutto tra luglio e agosto - durante il quale la base dell'innesto può rimanere nel terreno del giardino - si sta, per così dire, semplicemente innestando una nuova varietà su un tronco esistente.
Suggerimento
Se non sei sicuro della raffinazione, puoi frequentare un corso corrispondente e apprendere lì le varie tecniche. I corsi di innesto vengono offerti dai vivai, soprattutto nei mesi invernali.
