Raccogli velocemente un po' di origano fresco dal balcone, cospargilo sulla guarnizione della pizza e il piatto mediterraneo avrà un sapore molto migliore. Numerose erbe aromatiche prosperano magnificamente nella fioriera estiva per creare burro alle erbe e condire stufati, piatti di carne e insalate. Sfoglia qui 3 suggerimenti creativi per piantare il tuo orto di erbe aromatiche nella scatola da balcone.
Quali erbe sono ideali per una fioriera da balcone?
Si consigliano i seguenti suggerimenti per piantare una fioriera da balcone per erbe aromatiche: 1) Erbe mediterranee come timo limone, basilico, origano greco, lavanda, rosmarino e salvia dorata. 2) Erbe per zuppe come timo grigio, basilico tagliato, maggiorana dorata, timo e cerfoglio. 3) Erbe aromatiche al burro come erba cipollina, aneto, timo, borragine e melissa.
Suggerimento di piantagione 1: Erbe mediterranee per condimenti a base di aceto/olio
Hai la fortuna di avere un balcone sul lato sud? Allora abbiamo il piano di piantagione ideale per l'aiuola delle erbe nella fioriera. I seguenti tipi di erbe sono ricchi di oli essenziali per creare deliziosi condimenti:
- Timo limone (Thymus citriodorus) anteriore sinistro
- Basilico (Ocimum basilikum) da 1 a 2 pezzi al centro davanti
- Origano greco (Origanum heracleoticum) anteriore destro
- Lavanda (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') ultima fila a sinistra
- Rosmarino (Rosmarinus officinalis) ultima fila al centro
- Salvia dorata (Salvia officinalis 'Aurea') ultima fila a destra
La lavanda spaziosa si espande rapidamente nella fioriera. Al momento dell'acquisto prestare attenzione alle specie e varietà compatte, come 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) o lavanda (Lavendula stoechas).
Suggerimento di piantagione 2: Erbe per zuppa
Se ti piace viziare la tua famiglia con gustosi stufati e deliziose zuppe, le seguenti erbe sono le migliori candidate per la fioriera da balcone:
- Timo grigio (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) in prima fila
- Basilico Bubikopf (Ocimum basilicum var Minimum) accanto al timo a cuscino
- Maggiorana dorata (Origanum vulgare aureum) al centro dello sfondo
- Timo (Thymus 'Compactus') dietro a sinistra
- Cerfoglio (Anthriscus) dietro a destra
Proposta di piantagione 3: Erbe per un delizioso burro alle erbe
Il burro alle erbe fatto in casa è la soluzione migliore per preparare pane croccante al cetriolo e al pomodoro. Sul balcone estivo non può mancare una fioriera con le seguenti piante aromatiche:
- Erba cipollina (Allium schoenoprasum) davanti a sinistra
- Dill (Anethum graveolens) davanti al centro
- Timo a cascata (Thymus longicaulis ssp. odoratus) davanti a destra
- Borragine (Borago officinalis) al centro del dorso
- Melissa (Melissa officinalis)
Anche i graziosi fiori bianchi dell'erba cipollina sono commestibili e costituiscono una deliziosa aggiunta all'insalata.
Suggerimento
Quando riempi la fioriera per la tua piccola aiuola per erbe aromatiche, adatta il substrato alle esigenze nutritive delle piante. Gli specialisti della siccità mediterranea preferiscono il terreno emaciato con sabbia di quarzo. Al contrario, le erbe autoctone come l'erba cipollina o l'aneto necessitano di un substrato fresco e nutriente.
