Il cavolo riccio viene coltivato in Germania da diverse centinaia di anni. La maggior parte delle varietà sono molto resistenti e possono essere raccolte per tutto l'inverno. Impara come piantare e prenderti cura del cavolo riccio per goderti un raccolto abbondante.
Come posso piantare correttamente il cavolo riccio?
Per piantare con successo il cavolo riccio, seminalo all'aperto a maggio o coltivalo sul davanzale della finestra e pianta le piantine a fine maggio. La posizione dovrebbe essere soleggiata, ricca di humus e ricca di sostanze nutritive. Assicurati che ci sia una distanza di semina di 40-50 cm e buone piante vicine come fagioli, piselli o cetrioli.
Kale è molto robusto e poco esigente in termini di posizione e cura. Tuttavia, dovresti cercare di fornirgli le migliori condizioni affinché possa prosperare.
Dove dovrebbe essere piantato il cavolo riccio?
Il cavolo riccio cresce meglio in una posizione soleggiata e su un terreno argilloso medio-pesante, ricco di humus. È particolarmente importante che il terreno non sia troppo acido e che ci siano sufficienti sostanze nutritive.
Il giusto valore di pH nel terreno
Se il terreno è troppo acido, il cavolo riccio non si sentirà a suo agio e prospererà male. Ma come fai a sapere se il tuo terreno è acido? Da un lato è possibile effettuare un'analisi del terreno oppure prestare attenzione alle piante indicatrici. Le seguenti piante indicano terreno acido: passera campestre, scorza campestre, felce, verona, margherite, trifoglio di lepre, ederiche, dente cavo, camomilla, acetosella, acetosella, agrifoglio, viole del pensiero viola, erba lanosa del miele. Se nel tuo giardino ci sono molte di queste piante, probabilmente il terreno è piuttosto acido. In questo caso, prima di piantare il cavolo riccio, dovresti aggiungere un po' di calce al terreno per neutralizzare il pH.
Osserva la rotazione delle colture
Il cavolo riccio dovrebbe essere piantato in un luogo in cui non è stato coltivato per almeno tre anni. Ciò vale anche al contrario: dopo il secondo anno non si può più piantare cavolo in quel luogo per tre anni.
Quando piantare il cavolo riccio
Poiché il cavolo riccio viene raccolto solo in inverno, viene seminato piuttosto tardi. Quindi puoi seminare i semi direttamente all'aperto dopo gli Ice Saints a maggio. In alternativa, puoi coltivare il cavolo riccio davanti al davanzale della finestra dall'inizio di maggio e piantare le piante grandi da 5 a 10 cm nel letto alla fine di maggio.
Con quali piante vicine va d'accordo il cavolo riccio
Come per tutte le verdure, anche per il cavolo riccio dovresti prestare attenzione alle piante vicine giuste, perché non va d'accordo con tutti. I buoni vicini sono:
- Fagioli
- Piselli
- Cetrioli
- Porro
- Ravanello
- Rabarbaro
- Insalata
- Sedano
- Spinaci
- Pomodori
Va male con:
- altri tipi di cavolo
- Patate
- aglio
- Cipolle
Quale distanza di semina dovrebbe essere mantenuta?
A seconda del tipo di cavolo, il cavolo riccio può crescere fino a un metro o anche di più! Ha bisogno di spazio per quello. Pertanto, è necessario mantenere una distanza di semina di 40-50 cm da una pianta all' altra. Qui troverai una panoramica delle varietà di cavolo riccio e della loro altezza.
Prenditi cura adeguatamente del cavolo riccio
Il cavolo riccio ha bisogno di acqua e sostanze nutritive sufficienti per sviluppare le sue foglie relativamente spesse e ricci. Pertanto, garantire un'irrigazione adeguata durante l'intera fase di crescita. Fossi di irrigazione o un sistema di irrigazione facilitano il lavoro. Una seconda concimazione dovrebbe essere effettuata in estate. La farina di corno (6,00 € su Amazon) o i trucioli di corno sono migliori del compost per questo scopo, poiché contengono più azoto e meno fosfato, che di solito è sufficientemente presente nel terreno
Proteggi il cavolo dai parassiti
La mosca del cavolo è la più grande nemica del cavolo riccio. Una rete vegetale può fornire protezione precauzionale o prevenire nuove infestazioni. Una buona irrigazione previene un altro nemico, lo scarabeo delle pulci. Puoi scoprire come affrontare un'infestazione di parassiti qui.
Raccogliere il cavolo riccio
È noto che il cavolo riccio viene raccolto in inverno. Necessita di qualche giorno di freddo, o al massimo di gelo, affinché diminuisca il contenuto di sostanza amara e aumenti quello di zucchero. Il cavolo riccio può essere raccolto da ottobre a febbraio quando nevica e fa freddo. Pertanto raccogli sempre solo le foglie esterne in modo che il cavolo riccio continui a crescere. Tuttavia, se fa costantemente molto freddo, il cavolo smette di crescere.
Le cose più importanti in breve
- Semina: fine maggio all'aperto, inizio maggio sul davanzale
- Tempo di semina: maggio – giugno
- Posizione: soleggiata, umica, ricca di sostanze nutritive
- Distanza di semina: da 40 a 50 cm
- Vicini alle piante: verdure diverse dalle patate, altri tipi di cavoli, aglio e cipolle
- Cura del cavolo riccio: annaffiare regolarmente, concimare due volte
- Raccolta del cavolo riccio: da ottobre a febbraio
