Chi riesce a ottenere una fioritura rigogliosa da un'orchidea vaniglia ed esegue l'impollinazione manualmente verrà ricompensato con baccelli di vaniglia aromatici. Le elevate esigenze di una Vanilla planifolia in termini di posizione e cura non possono essere facilmente soddisfatte. Questi suggerimenti vorrebbero contribuire al successo della coltivazione privata della vaniglia.
Come coltivare la vaniglia in casa?
Per coltivare con successo la vaniglia, hai bisogno di una serra calda e umida (25-28°C, 70-80% di umidità). Mantenere la pianta annaffiando, spruzzando e concimando regolarmente. I fiori devono essere impollinati manualmente per ottenere i baccelli di vaniglia.
Come ottenere una fioritura rigogliosa da un'orchidea vaniglia
Meglio è creare condizioni tropicali calde e umide nel luogo, prima l'orchidea vaniglia sarà motivata a fiorire. Coltivata come una normale pianta d'appartamento, difficilmente riuscirai a coltivare la vaniglia da solo. È meglio offrire alla pianta un posto in una serra calda tutto l'anno, inondata di luce a 25-28 gradi Celsius e con un'umidità del 70-80%. Questa cura pone le basi per un ricco raccolto:
- Annaffiare moderatamente la pianta con acqua priva di calcare, lasciando nel frattempo asciugare il substrato
- Spruzzare ogni 2-3 giorni con acqua piovana dolce e filtrata
- Da marzo a settembre concimare ogni 2 settimane con un fertilizzante per orchidee a basso contenuto di sale (€ 6,00 su Amazon)
Lega regolarmente i viticci in base al loro tasso di crescita. Ogni taglio prolunga il tempo di attesa per il primo fiore.
Guida manuale all'impollinazione – Come sostituire api e colibrì
I giardinieri che vogliono coltivare la vaniglia da soli dovrebbero fare attenzione durante il periodo di fioritura. All'interno di un grappolo di fiori, ogni giorno nelle ore del mattino si apre un bocciolo. Se non viene impollinato adesso, morirà entro sera e la speranza di un baccello di vaniglia svanirà. Ecco come funziona l'inseminazione manuale:
- Utilizza un bastoncino appuntito, come uno stuzzicadenti, per tagliare con attenzione il fiore su un lato
- Le componenti sessuali maschile e femminile sono separate da una membrana nel fiore ermafrodito
- Prendi il polline giallastro e trasferiscilo nel pistillo sottostante
Dopo l'impollinazione, ci vogliono dai 6 ai 9 mesi prima che il fiore precedente si trasformi in un lungo baccello di vaniglia verde.
Suggerimento
Gli chef televisivi tagliano sempre i baccelli di vaniglia per raschiare i semi. Le cialde infatti racchiudono più sapore del contenuto che racchiudono. Se i tuoi sforzi nel coltivare la tua vaniglia hanno successo, non buttare via i frutti delle capsule. Tagliate la buccia a pezzetti o tritatela dopo l'essiccazione in forno per gustarla così come la polpa.
