I Pelargonium – meglio conosciuti con il loro nome popolare, sebbene botanicamente errato, “geranio” – sono tra i fiori estivi più popolari. Oltre 400 varietà diverse di gerani deliziano lo sguardo sia sul balcone che in giardino con le loro fioriture rigogliose e durature. Soprattutto i genitori di bambini piccoli e i proprietari di animali domestici si chiedono se questi bellissimi fiori siano velenosi.
I gerani sono velenosi per le persone e gli animali?
I gerani non sono tossici per l'uomo, ma possono causare irritazioni alla pelle in soggetti sensibili. Tuttavia, per molti animali domestici, soprattutto per i piccoli roditori, i gerani sono pericolosi e possono essere mortali. Gatti e cani, invece, non corrono rischi.
I gerani non sono velenosi per l'uomo
C'è il via libera sia per i piccoli che per i grandi, perché i gerani sono considerati non tossici. Tuttavia, nelle persone sensibili, la linfa della pianta può causare irritazioni alla pelle come arrossamento e prurito, spiacevoli ma del tutto innocue.
Attenzione: i gerani possono essere mortali per gli animali
La situazione è completamente diversa per quanto riguarda la tossicità per gli animali, poiché i gerani sono pericolosi per molti animali domestici. I proprietari di piccoli roditori come criceti, porcellini d'India, lepri e conigli dovrebbero prestare particolare attenzione. Per questi animali tutti i componenti del geranio non trovano posto nel loro cibo. I gerani sono considerati innocui per cani e gatti.
Fiori di geranio commestibili
In particolare i fiori dei profumati gerani possono essere utilizzati, essiccati o freschi, per diversi piatti salati, per dessert o per decorazioni - ad esempio congelati in un cubetto di ghiaccio e poi serviti in una bevanda rinfrescante o nel Prosecco.
Idee per ricette
I gerani profumati emanano un intenso aroma di rosa, menta, limone o mela e non sono adatti solo per respingere gli insetti fastidiosi, ma possono anche essere utilizzati in svariati modi in cucina. Forse hai già provato le seguenti idee:
- Fiori di burro con gerani
- Liquore al geranio
- Limonata al geranio
- Insalata di geranio
Puoi usare sia le foglie che i fiori.
Suggerimento
Se desideri utilizzare gerani commestibili, non utilizzare gerani profumati acquistati. Questi vengono solitamente trattati con un pesticida e sono quindi ancora velenosi. Tuttavia, puoi acquistare gerani specificatamente approvati per la cucina o coltivarli tu stesso.
