Chi pianta l'assenzio ha preso buone precauzioni quando si tratta di problemi di salute nell'area digestiva. Questa erba non è solo estremamente amara, ma anche estremamente potente. Ma per quanto riguarda il taglio?
Quando e come tagliare l'assenzio?
L'assenzio dovrebbe essere raccolto durante la stagione di crescita fino alla fine dell'estate e ridotto pesantemente dopo il primo raccolto per incoraggiare una nuova crescita. In primavera, i vecchi germogli dovrebbero essere rimossi a 15 cm dal suolo per stimolare i nuovi germogli in primavera.
Tagliare per raccogliere
Per raccogliere l'assenzio, le singole parti della pianta non devono essere strappate, ma tagliate. O le quantità più piccole vengono tagliate ripetutamente all'inizio della stagione di crescita e fino alla fine dell'estate, oppure le quantità più grandi vengono tagliate una o due volte.
Le foglie, i ramoscelli e le infiorescenze raccolte possono essere utilizzate fresche o essiccate dopo la raccolta. Sia subito che dopo l'essiccazione, l'assenzio è adatto per condire piatti grassi e per:
- Tè
- Unguenti
- Tinture
- Oli
- Additivi per il bagno
Tagliare per stimolare una nuova crescita
Dopo aver raccolto generosamente l'assenzio per la prima volta (di solito le punte superiori e laterali a luglio), dovresti tagliarlo pesantemente. Questa potatura favorisce una nuova crescita.
Taglio dopo l'autunno e l'inverno
Un altro motivo per tagliare l'assenzio è rimuovere i vecchi germogli dell'anno precedente e stimolarne il germogliamento in primavera. È meglio non tagliare l'assenzio in autunno. In un certo senso i suoi germogli proteggono dal gelo e dalla neve.
Solo in primavera dovresti accorciare radicalmente l'assenzio a 15 cm dal suolo. Attenzione: non tagliare troppo in profondità nel legno, altrimenti l'assenzio non crescerà. Per tagliare è necessario utilizzare forbici per rose o legno affilate e pulite (€ 14,00 su Amazon).
Taglio: non assolutamente necessario
In linea di principio non è necessariamente necessario tagliare l'assenzio. Tuttavia, le varietà ad alta crescita e gli esemplari malati o parzialmente morti dovrebbero essere potati pesantemente.
Suggerimenti e trucchi
Attenzione: non gettare i germogli di assenzio tagliati nel compost! Il forte odore che emana allontana le creature che vivono e lavorano nel compost.
