Allium schoenoprasum, come viene chiamata in latino l'erba cipollina, appartiene alla famiglia degli allium ed è quindi strettamente imparentato con altre specie di Allium come l'aglio selvatico, i porri, lo scalogno, le cipolle e l'aglio. Puoi sentire questa relazione perché tutte queste specie hanno un odore tipico causato dall'allicina - ed è anche responsabile dei benefici per la salute della famiglia dei porri. L'erba cipollina è molto facile da curare ed è anche poco impegnativa.
Come prendersi cura adeguatamente dell'erba cipollina?
La cura dell'erba cipollina comprende l'irrigazione regolare senza ristagni, luce e aria sufficienti, il rinvaso annuale e la fertilizzazione con compost per le piante da giardino. Raccogli generosamente gli steli e fai attenzione ai parassiti come le mosche della cipolla e i funghi della ruggine. L'erba cipollina è resistente.
Quanto spesso devi innaffiare l'erba cipollina?
L'erba cipollina ha bisogno di molta acqua e quindi, se piantata in giardino, dovrebbe trovarsi in un terreno quanto più umido possibile. Allo stesso tempo, però, l'erba non tollera i ristagni d'acqua, motivo per cui il terreno deve essere ben drenato.
Si può coltivare l'erba cipollina anche in vaso?
Sì, ma solo a condizione che la pianta sia in un vaso sufficientemente grande e riceva molta luce e aria - l'erba cipollina di solito non è adatta come pianta d'appartamento pura.
Quanto spesso bisogna trapiantare l'erba cipollina in vaso?
La prima volta che dovresti rinvasare l'erba cipollina è subito dopo averla acquistata. I vasi disponibili in commercio sono troppo piccoli per la pianta a crescita rapida. Successivamente, dovresti rinvasarli circa una volta all'anno. In questo caso la concimazione non è necessaria poiché viene sempre preconcimato il substrato fresco. D' altra parte, l'erba cipollina piantata in giardino può rimanere nello stesso posto per 20 anni o più, a condizione che venga fertilizzata.
Quando e con cosa concimare l'erba cipollina?
L'erba cipollina in vaso che viene rinvasata regolarmente non ha bisogno di essere fertilizzata. L'erba cipollina da giardino, invece, riceve una buona porzione di compost in primavera e viene altrimenti fornita con fertilizzante vegetale liquido disponibile in commercio (€ 19,00 su Amazon) durante l'estate.
Quando e come tagliare l'erba cipollina?
Raccogli regolarmente gli steli dell'erba cipollina e tagliali via generosamente: più nuovi steli produrrà la pianta. Gli steli non raccolti semplicemente ingialliscono, appassiscono e non sono più utilizzabili.
Quali parassiti attaccano l'erba cipollina?
L'erba cipollina è solitamente consigliata come rimedio biologico contro le infestazioni di parassiti su altre piante, ma può anche infettarsi a sua volta. In particolare, sugli steli si depositano le mosche della cipolla, gli afidi e le cosiddette mosche del giglio (un piccolo coleottero con uno scudo rosso vivo). Altrimenti spesso si formano i funghi della ruggine.
L'erba cipollina è resistente?
Sì, sia l'erba cipollina piantata che quella in vaso sono resistenti.
Suggerimenti e trucchi
Molti giardinieri biologici puntano sul brodo di erba cipollina per combattere la muffa: per fare questo, taglia circa 100 grammi di erba cipollina fresca il più piccolo possibile e versaci sopra un litro di acqua bollente. Puoi anche aggiungere spicchi d'aglio tritati finemente per migliorare l'effetto. Lasciare la miscela in infusione per alcune ore, raffreddare e spruzzare con essa le piante infette.
