L'erba cipollina è una delle erbe culinarie più apprezzate nei giardini e sui balconi tedeschi. Tuttavia, l'erba deve la sua popolarità non solo al suo aroma e all' alto contenuto di varie vitamine, ma anche al fatto che la pianta è abbastanza facile da coltivare e da curare.
L'erba cipollina è un germinatore leggero?
L'erba cipollina non è un germinatore leggero, ma piuttosto un germinatore freddo o gelido che germina meglio al buio e a temperature più fresche (ottimale tra 0 e 10 °C). Seminare direttamente in un'aiuola o in un vaso all'aperto in marzo o aprile se il terreno non è soggetto al gelo.
L'erba cipollina ha bisogno del freddo per germogliare
La maggior parte delle erbe aromatiche appartengono alla categoria delle germinatrici leggere, cioè H. Al momento della semina non devono essere ricoperti di terra, ma piuttosto premuti leggermente contro di essa. Ci sono solo poche eccezioni e l’erba cipollina è una di queste. Ma l'erba cipollina non solo germina meglio al buio, poiché è germinatrice del gelo o del freddo, ma ha bisogno anche di temperature più fresche fino a un massimo di 18 °C. Tuttavia, le temperature di germinazione tra poco sopra lo zero e circa 10 °C sono ottimali. Devi considerare questi due requisiti se vuoi coltivare tu stesso l'erba cipollina con successo.
Semina dell'erba cipollina
In quanto germinatrice a freddo, l'erba cipollina è anche una delle piante che non hanno bisogno di essere coltivate sul davanzale caldo. Invece, seminate semplicemente i semi fini direttamente nel letto o nel vaso (che è meglio posizionare all'aperto) al più tardi da metà marzo/inizio aprile. Tuttavia, assicurati che il terreno sia privo di gelo. È meglio seminare come segue:
- Scegli una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata con terreno ricco di humus.
- Mescola una miscela umida di sabbia e humus con i semi.
- Preparare l'area di semina: scavare adeguatamente il letto e lavorare con compost (€ 12,00 su Amazon), letame o trucioli di corno.
- Schiaccia il terreno e rastrella l'area in modo bello e liscio.
- Ora distribuisci uniformemente la miscela di terra e semi.
- Setacciare un altro strato di terreno del giardino spesso circa uno o due centimetri.
- Quando fa molto freddo puoi comunque coprire l'area con i giornali.
- Il giornale tiene lontano le temperature gelide, ma non crea un clima umido nella serra.
- Un clima così umido è da evitare, altrimenti si può formare della muffa.
A seconda della temperatura e del tempo, le prime punte verdi appariranno entro sette-quattordici giorni.
Suggerimenti e trucchi
Anche se puoi raccogliere gli steli freschi dalla giovane pianta nella prima estate, dovresti comunque tagliarli. Nel primo anno l'erba cipollina dovrebbe avere la possibilità di crescere e rafforzarsi, poi nel secondo anno tollererà molto meglio un taglio vigoroso.
