Il delizioso frutto della passione è il frutto del fiore della passione, apprezzato anche come pianta da fiore per i suoi fiori sorprendenti. Le diverse specie della pianta da frutto, spesso chiamata frutto della passione, provengono originariamente dall'Australia, dall'America meridionale e centrale.
Da dove viene il frutto della passione?
Il frutto della passione è originario dell'Australia, dell'America meridionale e centrale e appartiene al genere dei fiori della passione (Passiflora). Oggi i frutti della passione vengono coltivati in tutto il mondo nei climi tropicali; le principali aree di coltivazione includono Africa, India, Australia e Sud America.
L'origine del nome
I nomi fiore della passione e frutto della passione risalgono alla scoperta degli straordinari fiori della passiflora da parte dei gesuiti in Sud America. Credevano di aver scoperto i simboli della Passione di Cristo nei fiori accattivanti e nella loro forma e design dei colori. Si dice che le singole parti del fiore come il pistillo, l'aureola e l'antera simboleggiano i chiodi incrociati, le stigmate e la corona di spine.
Le più importanti zone di coltivazione del frutto della passione
Oggi esistono in tutto il mondo più di 530 specie diverse di piante del genere Passiflora (Passiflora). La maggior parte di essi proviene originariamente dall'America centrale e meridionale, ma alcune specie sono originarie anche dei paesi del sud-est asiatico e della regione del Pacifico meridionale. I frutti della passione sono ora utilizzati commercialmente in molti paesi con climi tropicali. Questi includono, ad esempio:
- Africa
- India
- Australia
- Sudamerica
I frutti venduti a livello commerciale in questo paese provengono principalmente dal Kenya, dal Sud Africa e dallo Sri Lanka. I frutti sono ancora considerati esotici sullo scaffale della frutta, ma il succo del frutto della passione ottenuto dal frutto della passione giallo è presente da decenni in molti succhi di frutta. Ciò può anche essere dovuto al fatto che i frutti della passione gialli producono un succo molto rinfrescante, ma in termini di gusto sono inferiori ai frutti della passione viola.
Coltiva tu stesso il frutto della passione nel vaso
Poiché le passiflore provengono da climi tropicali, non sono resistenti al gelo e hanno difficoltà a sopportare temperature inferiori a 10 gradi Celsius. Le sensibili piante rampicanti possono quindi essere coltivate solo come piante d'appartamento o come piante in vaso per balconi e terrazze che hanno svernato in casa. I semi di vari tipi di passiflora possono essere acquistati presso rivenditori specializzati di sementi. I semi dei frutti acquistati vengono solitamente consumati insieme alla polpa che li circonda. Se i semi sono destinati alla semina in vaso è necessario prima eliminare la polpa in modo che i semi non ammuffiscano durante la fase di germinazione.
Suggerimenti e trucchi
Si dice insistentemente che i frutti della passione particolarmente avvizziti siano anche particolarmente gustosi e maturi. Tuttavia, anche i frutti carnosi possono essere completamente maturi e i frutti particolarmente avvizziti a volte sono troppo maturi e non sono più particolarmente rinfrescanti.
