La prugna sanguigna dalle foglie rosse offre un piacere indimenticabile a prima vista. I frutti rosso scuro e rotondi appaiono in tutto il loro splendore a settembre. Raggiungono un diametro fino a 5 centimetri.
I frutti della prugna sanguigna sono commestibili e sani?
La prugna sanguigna (Prunus cerasifera) è un attraente albero ornamentale che produce frutti rosso scuro, rotondi o ovali in autunno. Il loro gusto ricorda una miscela di prugne mirabelle e prugne, e i frutti contengono ingredienti preziosi come vitamine, oligoelementi, acidi della frutta, minerali, zucchero e pectine.
Fatti interessanti
A seconda della varietà, i piccoli drupacee presentano un quadro sfaccettato. Di solito sono da rotondi a ovali. Solo con la varietà Hollywood puoi raccogliere frutti allungati, rosso ciliegia. Ha completato l'offerta fruttata dell'Europa centrale dall'inizio del XX secolo. Fino ad oggi il Prunus cerasifera, di facile manutenzione, si è affermato come un importante albero ornamentale nei giardini domestici, nelle brughiere o nei parchi. I delicati rami dell'arbusto o del tronco standard si rivelano decorazioni decorative primaverili.
Molte persone evitano di mangiare il frutto perché in molti luoghi viene erroneamente classificato come velenoso. I chicchi non sono adatti al consumo. Per quanto riguarda la polpa pregiata, invece, è vero il contrario. Il suo gusto ricorda una miscela di delicate prugne mirabelle e prugne. Arricchisce la selezione di frutta autunnale con la sua consistenza succosa.
Queste prugne sono molto apprezzate dai bambini nel muesli o su un piatto di frutta. Anche i piccoli arbusti producono un numero notevole di frutti. A seconda della varietà di prugna rossa, ci sono differenze minime nel gusto, nella consistenza e nel tempo di maturazione.
Ingredienti
I frutti sono considerati alimenti preziosi senza eccezioni.
Contengono:
- vitamine importanti
- Tracceelementi
- Acidi della frutta
- Minerali
- Zucchero
- Pectine
Inoltre, le versioni scure della prugna sanguigna contengono un'elevata percentuale di coloranti con effetti antiossidanti. Il Prunus cerasifera è giustamente considerato una delle classiche piante medicinali. Nella floriterapia di Bach secondo Edward Bach viene utilizzata l'essenza vegetale della prugna sanguigna. In questo modo i pazienti ritrovano la serenità e il relax.
Suggerimenti e trucchi
Puoi goderti questi frutti tutto l'anno sotto forma di deliziosa marmellata, purea o liquore con noccioli di prugna.
