Molti giardinieri per hobby ora preferiscono le verdure fresche del proprio orto. Anche il delizioso e gustoso Romanesco, una varietà di cavolfiore originario dell'Italia, conosciuto qui anche come cavolfiore a torretta, è un'ottima variante da piantare nel proprio giardino
Come coltivare con successo il Romanesco?
Per coltivare il Romanesco nel proprio giardino, coltivarlo in terriccio, piantarlo nell'aiuola dopo i mesi estivi ad una distanza di 60 cm, concimare con compost e concime vegetale, annaffiare regolarmente e proteggerlo dalle forti luce solare e parassiti come i cavoli bianchi.
Non piantare semplicemente “verdure di tutti i giorni” nel tuo giardino
La differenza tra le verdure coltivate in casa e quelle acquistate al supermercato o al mercato è grande. E se non vuoi solo coltivare varietà quotidiane come broccoli, cavoletti di Bruxelles o cavolfiori, prova il gustoso Romanesco dall'Italia. Perché oltre al gusto delizioso è anche una vera attrazione nell'aiuola. E può fare molto di più:
- molto sano, ricco di vitamina C e minerali
- preparato come un normale cavolfiore
- molto gustoso condito nel burro o con salsa olandese
- gusto molto delicato
- coltivato in giardino, è molto facile da curare
- Alternativa ad altre verdure verdi
- sta diventando sempre più popolare tra i giardinieri amatoriali
Piantare e curare adeguatamente il Romanesco
Prima di piantare il delizioso cavolo all'aperto nel letto, è meglio coltivarlo in un vaso separato e nel terriccio. Solo nei mesi estivi, verso la fine di luglio, quando fa molto caldo, le piante di Romanesco coltivate vengono piantate nell'aiuola. Qui la concimazione viene effettuata con compost prima della messa a dimora. Tra le singole piante dovrebbe esserci una distanza minima di almeno 60 centimetri, poiché il Romanesco può crescere molto largo. Se la distanza è troppo breve, sul cavolo nell'aiuola possono formarsi macchie marroni e antiestetiche. Se con il tempo i cespi del Romanesco si formano, è opportuno aggiungere ulteriore concime vegetale. Va da sé un'irrigazione regolare e sufficiente. Se i raggi del sole sono troppo alti, il Romanesco dovrebbe essere protetto da questo nelle giornate particolarmente calde in modo che le delicate torrette non brucino. Da settembre il Romanesco del tuo orto sarà pronto per essere raccolto.
Combattere eventuali parassiti
Naturalmente il Romanesco piantato in giardino non è al sicuro dai parassiti. In particolare i cavoli bianchi si sentono a proprio agio sulle gustose piante. Pertanto, è necessario adottare misure per evitare ciò durante la semina, in modo che la raccolta possa avvenire a settembre. Una rete protegge le piante solo in misura limitata, ma in commercio sono disponibili anche prodotti fitosanitari. Inoltre, il cavolo dovrebbe essere controllato per le uova giallastre sulle foglie o per i bruchi verdi che si sono schiusi se nel giardino sono stati osservati un numero crescente di farfalle bianche, le bianche del cavolo. Ciò significa che puoi raccogliere molto in autunno.
