Una mora è composta da tante piccole perle, che in senso botanico sono in re altà piccoli frutti con nocciolo. A maturazione sono tutti di colore nero. Le perle bianche in mezzo danzano fuori linea e sono un segno che qualcosa è andato storto.
Perché le more hanno le perle bianche?
Le perle bianche sonoSintomi di scottature, causate dall'eccessiva luce solare nel luogo. I frutti parziali colpiti sonopermanentemente danneggiati, non diventano più neri e non sono più aromatici-dolci. I frutti con qualche perla bianca rimangono commestibili crudi e possono anche essere lavorati.
In che modo esattamente il sole danneggia le more?
È l'elevato contenuto di raggi UV della luce solare il responsabile dei danni ai frutti. Iraggi UV scottano i frutti perché la linfa cellulare viene riscaldata. Diventano bianchi o marrone chiaro e, dopo un leggero ritardo, induriscono anche. Il rischio di scottature aumenta in luoghi senza ombra quando il clima è caldo, secco e soleggiato.
Quali more sono particolarmente colpite dalle scottature?
Non c'è una grande differenza degna di nota tra le singole varietà. Tuttavia, le scottature solari colpiscono principalmente i cespugli poco prima del raccolto, poiché i frutti maturi diventano neri. Il colore nero assorbe una quantità particolarmente elevata di radiazioni.
Posso prevenire le scottature solari se mi trovo in una posizione ombreggiata?
Le more, soprattutto le varietà coltivate, necessitano di un luogo soleggiato e caldo per poter crescere correttamente e produrre frutti dolci. Le varietà selvatiche sono meno esigenti e tollerano bene anche la mezz'ombra. Presta attenzione a quanto segue durante la crescita:
- Pianta il più a est, nord o ovest degli alberi
- Assicurati che il traliccio sia allineato nord-sud
- lega i germogli annuali in alto come "fornitori di ombra"
- lega diversi tralci al filo (aumenta l'effetto ombra)
Se si annunciano giornate con temperature superiori ai 30 gradi, potete anche proteggere temporaneamente le vostre more con una vela ombreggiante.
Posso spostare le more nel vaso nelle giornate calde?
Sì, ha senso portare le more in vaso che portano i frutti maturi al riparo dal sole cocente. Dovrebbero però lasciare il loro posto abituale, dove altrimenti crescono bene, solotemporaneamente finché il tempo non sarà di nuovo più sopportabile. Il nuovo luogo non dovrà essere né troppo ombreggiato né troppo fresco per non interrompere il processo di maturazione.
Si trovano anche more completamente bianche?
La mora è una drupa collettiva composta da tanti piccoli frutti con nocciolo. Può darsi che molte parti di un frutto siano bruciate dal sole, ma difficilmente tutte allo stesso tempo. Se vedi solo frutti bianchi puri su un cespuglio di more, molto probabilmente hai a che fare con unanuova varietàche porta frutti di more bianche. La varietà'Polarberry' è popolare in questo paese
Suggerimento
I lamponi possono anche avere perle bianche
Anche il lampone è un frutto con nocciolo come la mora. Sebbene non sia nero, può riscaldarsi notevolmente nelle giornate calde e sviluppare segmenti bianchi. Se pianti lamponi e more insieme, ricordati di proteggerli entrambi dal troppo sole.
