I frutti verdi possono crescere sul fico (Ficus carica) per vari motivi. Nel campo delle varietà di fichi, il colore verde della buccia non è necessariamente un'indicazione del grado di maturazione. Leggi qui le cause più comuni dei frutti verdi sul fico.
Perché il fico ha frutti verdi?
Un albero di fico (Ficus carica) ha frutti verdi perché è unavarietà di fichi dalla buccia verdeoppure i fichi sono ancoraacerbi. I fichi maturi e dalla buccia verde rimangono verdi. I frutti verdi acerbi del fico sono solitamente da rossastri a blu-viola quando sono completamente maturi.
Esistono varietà di fichi con frutti verdi?
Esistono numerose varietà di fichi con frutti verdi, come i fichi a maturazione precocefico estivo Desert King, quello a maturazione tardivafico autunnale marsigliesee il doppio cuscinettoTwotimer fig Ficcolini In termini di gusto, i fichi dalla buccia verde sono succosi e aromatici quanto i fichi viola. Altre gustose varietà di fichi dai frutti verdi sono:
- Dottato: raccolta precoce, polpa gialla.
- Columbaro Bianco: fico verde autunnale con aroma rosa, dolce e succoso.
- Filacciano: popolare varietà di fico dalla buccia verde per aiuole, balconi e giardini d'inverno.
- Blanche Parfrenolles: varietà di fico verde a polpa bianca della Provenza per la parete della casa in pieno sole o il balcone esposto a sud.
Quando sono maturi i frutti verdi del fico?
Il periodo di raccolta del fico in Germania va daluglio a settembreI frutti verdi del fico sono maturi quando ilguscio si piega dolcemente sotto un dito leggero pressione Un' altra indicazione di un fico verde maturo è che il frutto pende sul gambo. Al contrario, i frutti verdi e acerbi sono duri e puntano verso il cielo.
Cosa fare con i frutti verdi sul fico?
Puoiraccoglierei frutti verdi maturi sul fico e mangiarli con la buccia o usarli a piacere. Il modo in cui gestisci i fichi verdi acerbi dipende da vari fattori. Un fico verde grande quanto un pollice è un frutto che può ancora maturare su un fico in contenitore nel giardino d'inverno. Per i frutti verdi semimaturi, puoi accelerare lamaturazionein agosto diradando il fico. Da settembre puoi raccogliere i frutti verdi acerbi dal fico ecuocere trasformandoli in fichi sciroppati.
Suggerimento
I fichi non maturano
Il fico non è un frutto che matura. Per questo motivo non si possono raccogliere i frutti verdi e acerbi del fico e lasciarli maturare sul davanzale della finestra. A differenza dei frutti maturi come mele o banane, i fichi non producono l’ormone della maturazione, l’etilene. Ciò fa sì che i fichi acerbi marciscano e cadano dall'albero in autunno e inverno, a meno che non rimuovi le mummie dei frutti.
