Le torri di patate sono disponibili in diverse versioni. La maggior parte di essi viene pubblicizzata con la promessa di un raccolto abbondante in poco spazio. Tuttavia, a causa delle diverse caratteristiche, producono meno o al massimo la stessa resa delle coltivazioni in aiuole, aiuole rialzate, vasche e sacchi.
La coltivazione in una torre di patate funziona e quali varietà sono adatte?
Una torre di patate ti consente di coltivare patate in un piccolo spazio consentendo alle piante di diventare più alte. Tuttavia, i rendimenti sono generalmente uguali o inferiori rispetto ai metodi di coltivazione convenzionali. Ciò che è importante è un' altezza massima della torre di 45-50 cm, varietà di patate a doppia collina e che formano corde come Agria o Granola.
Cos'è una torre di patate?
La torre delle patate è una tendenza relativamente nuova nella coltivazione delle patate. La base per l'orientamento è il principio dell'aiuola rialzata: piantare la belladonna richiede generalmente molto spazio. Tuttavia, non tutti i giardinieri amatoriali hanno abbastanza spazio a disposizione per questo compito. È proprio qui che entra in gioco la torre di patate, che promette un rendimento elevato con un ingombro ridotto.
Il principio base della coltivazione viene spiegato in modo semplice e veloce. Uno o più tuberi di patata vengono posti in una struttura stabile composta, ad esempio, da rete metallica e paglia. Man mano che l' altezza di crescita aumenta, l'area interna viene riempita di terra e compost. Aumentano nella stessa misura anche i filamenti radicali (stoloni) sui quali si formano sempre più patate novelle. In teoria, in uno spazio molto limitato è possibile creare un numero quasi infinito di nuovi tuberi figli.
La struttura classica della torre di patate è costituita da una rete metallica ricoperta di paglia. All'interno, questo viene poi costantemente riempito con terra e compost.
Tipi di torri di patate
Esistono diverse varianti per costruire la tua tempesta di patate. Ma non tutti i metodi di costruzione sono adatti alla coltivazione delle patate senza problemi. Di seguito ti presenteremo sei metodi diversi in termini di struttura, funzionalità e possibili problemi.
Torre di patate in filo metallico con un tubero
Costruzione: Un tappeto metallico di qualsiasi dimensione viene formato in un tubo utilizzando fascette per cavi. Questo viene poi fissato al terreno e riempito fino a 1/3 con fieno, foglie, compost e terra. La patata da seme viene quindi posizionata al centro e ricoperta ulteriormente di terra.
Come funziona: Man mano che la pianta di patate cresce, l'area attorno al tubero si accumula costantemente. Ciò impedisce la formazione della sostanza tossica solanina nel tubero.
Problema: In teoria, il costante accumulo di nuovi strati di terreno dovrebbe favorire la formazione di ulteriori stoloni e patate novelle. Tuttavia, nella pratica è stato dimostrato che ciò porta a reazioni di stress nella pianta. Per continuare la fotosintesi, la pianta deve continuare a crescere più in alto. Inoltre aumenta l'energia necessaria per fornire acqua e sostanze nutritive.
Torre di patate in filo metallico con diversi tuberi
Costruzione: Un tappeto metallico di qualsiasi dimensione viene formato in un tubo utilizzando fascette per cavi. Questo viene poi fissato al terreno e riempito fino a 1/3 con fieno, foglie, compost e terra. Le patate da semina vengono poi disposte a turno attorno al bordo (a 5 centimetri di distanza l'una dall' altra) e inoltre ricoperte di terra.
Come funziona: Man mano che le piante di patate crescono, le aree attorno ai tuberi si accumulano costantemente. Ciò impedisce la formazione della sostanza tossica solanina nel tubero.
Problema: In teoria, il costante accumulo di nuovi strati di terreno dovrebbe favorire la formazione di ulteriori stoloni e patate novelle. Tuttavia, nella pratica è stato dimostrato che ciò porta a reazioni di stress nella pianta. Coltivare diversi tuberi in un contenitore porta anche ad una forte concorrenza per l'acqua e i minerali di irrigazione.
Torre di patate in legno
Costruzione: La versione in legno è composta da diverse assi di legno della stessa dimensione e da un pavimento aperto. Per evitare che il legno si bagni, è possibile rivestire l'interno della torre delle patate con un telo per laghetto (€ 10,00 su Amazon). Idealmente, tutte le parti sono fissate tra loro con chiodi o viti. Il riempimento viene poi effettuato secondo lo schema precedentemente citato. Inoltre è possibile inserire più tavole con pile crescenti.
Come funziona: La continua stratificazione del nuovo terreno ha lo scopo di stimolare la formazione dei tuberi.
Problema: In particolare, costruire una torre di patate in legno richiede molto più tempo rispetto alla versione in filo, ma è più durevole. Anche qui la pianta di patate è sotto stress. Da un lato deve crescere sempre più in alto per sviluppare nuove foglie e dall' altro lotta per la luce, l'acqua e le sostanze nutritive con molti altri tuberi piantati.
Torre di patate con porta
Costruzione: La torre delle patate con porta è costruita allo stesso modo della versione in legno. Prima del riempimento, viene ritagliato un foro della dimensione desiderata. Questo ritaglio può quindi essere fissato alla costruzione vera e propria mediante cerniere. Dovrebbe facilitare la raccolta. Per evitare che il legno si bagni, l'interno della torre delle patate è rivestito con un telo per laghetto (€ 10,00 su Amazon). Il riempimento viene poi effettuato secondo lo schema precedentemente citato.
Come funziona: La stratificazione costante di nuovo terreno ha lo scopo di stimolare la formazione dei tuberi, ma sottopone la pianta a stress.
Problema: In particolare, costruire una torre di patate in legno richiede molto più tempo rispetto alla versione in filo, ma è anche più durevole. Se viene piantato un solo tubero, la torre può funzionare come un vaso per piante fino ad un' altezza massima di mezzo metro. Se ci sono più tuberi c'è competizione e il raccolto è minore.
Torre di patate con pneumatici per auto
Costruzione: In questo caso, i pneumatici dell'auto impilati uno sopra l' altro fungono da struttura per la torre di patate. Solitamente ne vengono utilizzati da due a tre. L'interno viene poi nuovamente riempito con fieno, foglie, compost e terra.
Come funziona: Le patate da semina vengono piantate all'interno dei pneumatici e continuamente ammucchiate con il substrato. Ciò favorisce la crescita della zona fuori terra poiché la pianta deve continuare a fotosintetizzare per lo sviluppo dei tuberi.
Problema: L'uso dei pneumatici per auto come barriera comporta il rischio di accumulo di varie sostanze nocive. Questi includono il butadiene, che è considerato causa del cancro, e il tiurame, che è noto per essere un comune fattore scatenante delle allergie. Anche in questa variante l' altitudine rappresenta un fattore di stress che può ridurre il raccolto.
Funziona una torre di patate?
Il successo di una torre di patate può essere valutato solo rispetto ad altri metodi di coltivazione. Se genera rese più elevate rispetto ad una piantagione alternativa in aiuola o in un altro contenitore, è considerata riuscita e funzionale. Una torre di patate di solito funziona altrettanto bene o peggio che piantare in un letto. Ciò è dovuto alla struttura e all' altezza.
Costruire una pianta di patate
L'origine della pianta di patata risiede nel tubero della patata. Durante la germinazione, da questo spunta uno stelo sul quale successivamente si sviluppano i fiori. Le radici si formano sottoterra sul tubero madre e servono ad assorbire nutrienti e acqua. Inoltre, dalla parte sotterranea del fusto crescono fili orizzontali di sostegno, gli stoloni. Con il tempo queste sono le uniche zone in cui si sviluppano le patate novelle.
Sia la sezione in cui la pianta di patata forma gli stoloni sia il numero di patate che crescono per filo di sostegno sono limitati a seconda della varietà. Per questo motivo non tutte le varietà sono adatte alla piantagione a torre.
Formazione della tumefazione nelle patate
La disposizione dei tuberi di patata appena formati varia a seconda della varietà. Fondamentalmente si possono distinguere tre diverse forme di crescita (fonte: Notizie dal Landei):
- Altopiano
- Palla
- filo
La forma ideale per formare nuovi tuberi in una torre di patate è la forma a corda. Fino ad una certa altezza questa forma più stoloni dove si formano le patate. Le varietà di patate a forma di plateau e sferiche sono più adatte per la semina in sacco o in vaso perché crescono in larghezza anziché in altezza. Ciò è dovuto alla selezione per l'agricoltura, perché anche le varietà di patate comuni per gli orti privati vengono coltivate nell'industria. Una crescita più ampia è più efficiente per il raccolto rispetto a una crescita più profonda. Salvo poche eccezioni, la crescita profonda non corrisponde alla crescita normale della patata.
Alle forme di crescita possono essere assegnate le seguenti varietà:
Crescita dell' altopiano:
Croissant Bamberger
Crescita della palla:
- Agria
- Belana
- Blu Congo
- Fioritura gialla di Bölzig
- Kennebec
- Melodia
- Negra
Crescita del filo:
- Benedizione agricola
- Patate danesi con asparagi
- Eerstling
- Granola
- La Ratte D`Ardèche
- Violette D`Auvergne
- Vitelotte Noire
Puoi trovare maggiori informazioni sul canale YouTube di Nadja alla sezione "News from the Country Egg". Nel video seguente, Nadja approfondisce più nel dettaglio il suo esperimento di coltivazione delle patate in un sacco e condivide le sue esperienze e suggerimenti.
Crescita nella torre delle patate
La torre di patate ideale consente di crescere ad altezze quasi infinite. Questa crescita garantisce un ricco raccolto di patate nel minor spazio possibile. Tuttavia, questo ideale non può essere confermato nella pratica, poiché alcune condizioni naturali rappresentano un ostacolo.
I problemi principali sono:
- La formazione di stoloni e patate è limitata
- Il costante accumulo di terreno rende difficile rifornire le aree sottostanti
- sono a rischio di essiccazione soprattutto gli strati inferiori
- Coltivare più tuberi porta alla competizione per l'acqua, i nutrienti e lo spazio
- Il peso del terreno porta alla formazione di patate più piccole
- Le aperture sul bordo offrono un'elevata area di evaporazione
Riepilogo
Fondamentalmente non c'è niente di sbagliato nel coltivare patate in una torre di patate. Tuttavia, gli enormi rendimenti menzionati in molti articoli nella pratica saranno significativamente inferiori. La torre di patate ideale esiste quindi solo in teoria. Tuttavia con questa forma di coltivazione si può sicuramente ottenere un raccolto sufficiente se vengono rispettate determinate condizioni generali.
Coltivare in un secchio o in un sacco richiede molta meno manodopera da mantenere ed è altrettanto salvaspazio. Ulteriori informazioni al riguardo sono disponibili nella sezione successiva. Se apprezzi ancora una torre di patate, tieni presente le seguenti informazioni:
- massimo un tubero di patata per torre
- Altezza della torre massima di 45-50 centimetri (fonti: cultivariable, un pezzo di arcobaleno)
- coltivare due volte fino a quando la fioritura è sufficiente
Le torri di patate possono funzionare meglio se le tratti come vasi di piante. (Fonte: un pezzo di arcobaleno)
Quando scegli quale varietà piantare, dovresti utilizzare principalmente specie che formano palline o specie che formano filamenti. Particolarmente apprezzati sono i tipi Agria, Kennebec, Ackersegen e Granola. Per tutti gli altri generi, ti consigliamo di fare i tuoi esperimenti e testare.
Alternativa alla torre di patate
Un' alternativa alla coltivazione delle patate quando lo spazio è limitato è il secchio. Come per la semina in aiuola, la semina avviene tra l'inizio di aprile e la fine di maggio. Mentre le patate tardive dovrebbero essere piantate prima a causa del loro lungo periodo di maturazione, fino a 160 giorni, le patate primaticce, che richiedono tra 90 e 140 giorni, possono essere piantate anche più tardi. Dopo gli Ice Saints, al più tardi a fine maggio, non c'è più pericolo di gelate tardive. Puoi trovare ulteriori suggerimenti per una semina ottimale delle patate qui.
È meglio evitare l'uso di un sottobicchiere per evitare ristagni d'acqua. Se ancora non si vuole farne a meno, è necessario eliminare regolarmente l'acqua in eccesso. In generale si consiglia di non piantare più di un tubero per secchio. A causa dello spazio limitato sussiste il rischio di uno sviluppo inadeguato di tutte le piante.
FAQ
Come prendersi cura di una torre di patate?
Prendersi cura di una torre di patate segue gli stessi standard di piantare un'aiuola. Le piante di patate dovrebbero essere annaffiate e concimate in modo uniforme. Man mano che cresce in altezza, anche la terra dovrebbe essere regolarmente ammucchiata sulla pianta fino alla fioritura.
Che tipi di torri di patate esistono?
Lo strato inferiore dovrebbe essere costituito da foglie e rami per creare una base permeabile all'aria. Questo è seguito da strati di terreno e compost. È possibile aggiungere foglie e sabbia secondo necessità per allentarlo. L'area in cui è inserito il tubero viene anche provvista di un fertilizzante iniziale come trucioli di corno o pellet di lana di pecora.
Funziona una torre di patate?
Le torri di patate sono disponibili in vari modelli. Le forme più conosciute sono fatte di filo metallico, legno (possibilmente con una porta), pneumatici per auto e plastica.
Funziona una torre di patate?
La valutazione del funzionamento di una torre di patate può essere fatta solo in base alla resa del raccolto. Rispetto ai metodi di coltivazione alternativi in sistemi chiusi come una fioriera o un sacco, non si ottengono rese più elevate. A seconda della varietà si possono prevedere anche rese ridotte.
Come costruire una torre di patate?
Puoi realizzare tu stesso una torre di patate o acquistarla come kit. La versione più semplice è costituita da un tappetino metallico arrotolato fissato tramite fascette.
Cos'è una torre di patate?
Una torre di patate è una fioriera con una struttura orientata verticalmente. Il bordo esterno garantisce la stabilità della struttura e limita lo spazio richiesto. Questa forma di coltivazione viene utilizzata principalmente per colture alte come le patate.
