In estate dominano il giardino le piante di lattuga che hanno sviluppato infiorescenze a forma piramidale. Questo è spesso normale in questo periodo dell'anno. Quando si verifica un serraggio prematuro, la temperatura o misure di cura errate giocano un ruolo importante.
Perché la lattuga germoglia in giardino?
La lattuga germoglia quando è esposta a sbalzi di temperatura, il terreno è troppo secco o la pianta è stressata da attacchi di insetti o funghi. Per prevenire la bullonatura, fornire protezione dal freddo, innaffiare regolarmente e mantenere condizioni ottimali del sito.
Sulla crescita
Dietro la Lactuca sativa c'è la lattuga da giardino, di cui esistono numerose forme e varietà. Crescono principalmente come annuali e sviluppano una rosetta di foglie in primavera. Poiché le piante sono piante a giorno lungo, i fiori si formano dopo che la durata del giorno ha superato il valore critico di dodici ore. Se coltivato in primavera e in condizioni ottimali, il raccolto attraversa l'intera stagione di crescita e fiorisce in modo naturale.
Perché le insalate sparano
Le temperature sono cruciali per una crescita normale. Brevi periodi di freddo durante la fase giovanile, in cui il termometro scende sotto i dieci gradi, suggeriscono alle piante che l'inverno è alle porte. Se le piante hanno l'impressione che le condizioni per continuare a sopravvivere stiano peggiorando, reagiscono sviluppando prematuramente i fiori. L’intenzione è quella di produrre un gran numero di semi vitali il più rapidamente possibile.
Fattori che influenzano negativamente:
- Le piante sono troppo vicine nell'aiuola
- Il terreno è troppo secco
- Le temperature sono troppo calde o troppo fredde
- Infestazione da funghi o insetti sulle radici
Puoi farcela
Proteggi le giovani piante dalle gelate notturne e dai periodi freddi durante la loro fase giovanile. Idealmente, le piante entrano nell'aiuola solo dopo gli Ice Saints, a metà maggio, anche se la data esatta della semina dipende dalla varietà scelta. Se la primavera garantisce condizioni costantemente calde, il rischio di una chiusura prematura è relativamente basso. Le piante che puoi acquistare nel Garden Center sono state coltivate in condizioni ottimali. Queste piante di lattuga generalmente non germogliano.
Fornire condizioni di localizzazione ottimali
I terreni sabbiosi si riscaldano più rapidamente dopo l'inverno rispetto ai terreni pesanti. Tuttavia, entrambi gli estremi non sono adatti alla lattuga perché preferisce un substrato sciolto e moderatamente ricco di sostanze nutritive con una buona capacità di immagazzinamento dell'acqua. Le condizioni fresche e ricche di humus in un terreno ben aerato sono ottimali. Per quanto riguarda le condizioni di illuminazione, la lattuga da giardino si sente a suo agio in una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata.
Prenditi cura adeguatamente
Le foglie di insalata contengono il 95% di acqua, quindi il fabbisogno idrico durante la fase di crescita è molto elevato. Assicurati di annaffiare regolarmente per evitare che il terreno si secchi. Durante i periodi di siccità, l’irrigazione diventa molto più importante. Dopo la concimazione di base in primavera, la lattuga non necessita di ulteriore apporto di sostanze nutritive. Zappare regolarmente il letto per migliorare l'aerazione, il drenaggio e la mineralizzazione. Allo stesso tempo, questa misura garantisce che le erbacce non abbiano alcuna possibilità.
Cosa devi sapere sulla raccolta
Non appena le foglie diventano croccanti e hanno una consistenza compatta, sono pronte da mangiare. La lattuga può essere raccolta durante tutta la stagione di crescita se si lascia il cuore intatto. Quando si sviluppano le infiorescenze, le foglie della lattuga hanno un sapore amaro.
