Se hai mancato il momento del raccolto e le verdure sono germogliate o i fiori hanno messo i semi, non devi preoccuparti. Prendendo i tuoi semi troverai un uso sensato. Questo è ancora più facile per il tuo portafoglio e il ciclo della coltivazione domestica è chiuso. Tuttavia, è importante asciugare correttamente i semi in modo che sopravvivano all'inverno senza muffe e germinino in modo affidabile l'anno prossimo.
Come si essiccano correttamente i semi?
Per essiccare correttamente i semi, è necessario stenderli su carta da cucina, giornali o cartone in un luogo buio e fresco e spostarli regolarmente. Dopo circa una settimana saranno completamente asciutti e potranno essere conservati in buste etichettate o sacchetti di carta in un luogo asciutto e buio.
Raccogliere i semi
Se pianti semi umidi, il rischio che si rovinino è relativamente alto. Pertanto, raccogli solo nei giorni asciutti.
- Taglia i capolini completamente maturi delle piante da fiore con un coltello affilato o con le cesoie (€ 14,00 su Amazon). Puoi riconoscerli dai baccelli di colore scuro. Metteteli capovolti in un bicchiere.
- Nelle piante vegetali il frutto trasporta i semi. Metti la polpa in un bicchiere d'acqua per uno o due giorni. Quando inizia il processo di fermentazione, i residui e lo strato che inibisce la germinazione si staccano dai semi.
- Per le verdure come bietole, rucola o cipolla, lasciate fiorire la pianta e poi procedete come fareste con i fiori annuali estivi.
- Per i piselli o i fagioli è sufficiente mettere da parte qualche baccello.
Raccogliere semi di fiori pregiati
Puoi sbattere i capolini dei fiori contro i bordi del bicchiere dopo che si sono asciugati. Ciò fa sì che i semi fuoriescano dai baccelli. Mettete poi il tutto in un colino da tè che tenete sopra un foglio di carta bianco. I piccoli semi che cadono attraverso la rete sono facilissimi da vedere.
Semi essiccati
Per evitare che i semi ammuffiscano, devono asciugarsi completamente:
- In un luogo buio e non troppo caldo, stendere della carta da cucina, un giornale o un cartone.
- Disponi i semi sopra.
- Spostare di tanto in tanto gli strati in modo che i semi si asciughino in modo uniforme.
- Se raccogli molti semi, dovresti mettere un'etichetta accanto a ciascun tipo di seme in modo da poter distinguere i chicchi anche dopo il tempo di essiccazione di circa una settimana.
Dopo l'essiccazione, imballateli in buste o piccoli sacchetti di carta, etichettateli e conservate i semi in un luogo asciutto e buio. In condizioni di conservazione ideali, rimangono vitali da tre a cinque anni.
Suggerimento
Solo i semi provenienti da piante resistenti ai semi trasmettono le caratteristiche corrispondenti a quelle dell'anno precedente. Sebbene gli ibridi F1 producano anche semi, questi non sono a prova di seme. Può capitarti, ad esempio, che le zucche non abbiano più tutte lo stesso colore o forma e addirittura differiscano nel gusto.
