Frutta fresca e croccante, direttamente dall'albero: affinché gli alberi da frutto producano in abbondanza, devono essere tagliati correttamente. Il periodo migliore dell'anno per questo è la fine dell'inverno, quando l'albero è ancora dormiente ma la nuova crescita non è troppo lontana. Potete scoprire come farlo nel seguente articolo, in cui vorremmo presentarvi in modo più dettagliato la collaudata tecnologia Oeschberg.
Come potare correttamente gli alberi da frutto?
Per potare correttamente gli alberi da frutto è opportuno utilizzare la tecnica Oeschberg: effettuare tagli mirati durante il periodo libero dalla vegetazione in modo da sviluppare rami portanti e legno da frutto stabili. Taglia l'albero dall'esterno verso l'interno e ottieni quanti più rami fruttiferi orizzontali possibile.
Cosa è importante in questa tecnica di taglio?
Questa tecnologia, utilizzata dal 1920 anche nella frutticoltura professionale, si basa sul taglio proattivo e sulla conoscenza delle leggi di crescita degli alberi da frutto:
- Effettuando tagli mirati sarai tu a decidere quali rami formeranno successivamente la struttura dell'albero. I rami dovrebbero crescere forti e senza germogli concorrenti.
- Tagliando, piegando o rompendo si produce legno da frutto che cresce orizzontalmente, preferibilmente nella zona inferiore.
Quando verrà tagliato?
Gli alberi da frutto vanno tagliati durante il periodo privo di vegetazione, che alle nostre latitudini dura dalla fine di ottobre all'inizio di aprile. Un errore comune commesso dai nuovi giardinieri è:
- Gli alberi giovani non dovrebbero essere potati affatto o troppo poco.
- accorciare troppo i vecchi alberi.
Soprattutto con gli alberi giovani, è importante non tagliare troppo in modo esitante affinché sviluppino una chioma stabile e un buon legno da frutto.
Come deve essere strutturato un albero da frutto?
Gli esperti consigliano una struttura dell'albero leggermente a forma di S con un massimo di quattro rami principali. Questi dovrebbero essere disposti in modo da poter facilmente posizionare una scala tra di loro per la successiva raccolta. Dai rami principali crescono i rami laterali, sui quali si forma il legno del frutto.
Come tagliare?
A causa dell'ignoranza, spesso vengono utilizzate abbreviazioni errate:
- Spesso le persone iniziano a tagliare dal basso vicino al tronco, rimuovendo eventuali rami che crescono verso l'interno.
- Anche i futuri rami laterali, che sarebbero importanti per la costruzione della chioma, sono vittime di questo taglio.
Sarebbe corretto tagliare l'albero dall'esterno verso l'interno. Le immagini di alberi da frutto tagliati in modo ottimale servono da modello per i non addetti ai lavori. Prestare particolare attenzione alla distribuzione e alla posizione dei rami principali, poiché questi costituiscono l'ossatura dell'albero.
Come possiamo ottenere quanti più rami di frutta possibile?
È importante che il ramo cresca il più dritto possibile. Affinché questa operazione possa riuscire, essa viene “rotta” o “piegata”, come in gergo tecnico viene chiamata questa misura. Ciò significa che raddrizzano il ramo con un po' di forza. I rami giovani sopravvivono senza problemi e ricrescono.
Suggerimento
L'albero non produce frutti sui rami principali, ma sui germogli corti che spuntano orizzontalmente. Puoi riconoscere i boccioli dei frutti dalla loro forma rotonda e carnosa, mentre i boccioli delle foglie sono piatti e appuntiti e poggiano su rami che crescono ripidamente verso l' alto.
