Le cipolle vengono normalmente coltivate per il consumo. Qui vuoi un tubero il più spesso e sodo possibile, ma senza fiori. Tuttavia, i fiori rappresentano uno sviluppo normale e sono necessari per la formazione dei semi.
Cosa fare quando le cipolle fioriscono?
Le cipolle solitamente fioriscono nel secondo anno di coltivazione. Per prevenire la fioritura, puoi utilizzare bulbi appositamente allevati o rimuovere i gambi dei fiori. Le cipolle in fiore possono essere utilizzate per la produzione di semi, decorazioni o come decorazioni commestibili.
Il fiore di cipolla
Se le cipolle vengono coltivate utilizzando i semi, nel primo anno di coltivazione si formeranno solo le parti verdi della cipolla. Una stagione di crescita non è sufficiente affinché la pianta produca un bulbo o addirittura un fiore. La formazione di un tubero può essere osservata solo nel secondo anno. Se il bulbo produce anche un fiore, si tratta di una falsa ombrella, che può consistere di più di 100 fiori singoli con stelo.
Prevenire la fioritura del bulbo
Se coltivi cipolle in giardino o sul balcone per il consumo quotidiano, non vuoi che fioriscano. Pertanto, l'allevamento ha fatto sì che i bulbi delle cipolle maturino prima e che la fioritura avvenga solo raramente. Le cipolle vendute nei negozi sono state sottoposte ad un trattamento termico dopo la raccolta (tre o quattro settimane di essiccazione tra i 30 e i 40 gradi). Ciò impedisce in gran parte l'avvitamento durante lo stoccaggio.
Usa cipolle in fiore
Le cipolle in fiore non sono necessariamente da buttare. Possono essere utilizzati in diversi modi:
- come donatore di semi per la prossima generazione di cipolle
- come decorazione nel vaso dei fiori
- come decorazione commestibile
Coltiva i tuoi semi
Per fare questo, i fiori della cipolla possono maturare sulla pianta finché i semi non sono pronti. I semi sono maturi quando le loro capsule diventano marroni. Ora puoi raccogliere i fiori e tagliarli direttamente in una ciotola in una giornata asciutta, poiché i semi cadranno dal guscio durante la raccolta. I semi devono essere mantenuti asciutti durante l'inverno; puoi conservarli in fine febbraio Seminare un buon terriccio (€ 6,00 su Amazon).
Tagliare gli steli dei fiori
Non appena sulla cipolla si sviluppa il gambo del fiore, è possibile tagliarlo. La cipolla continuerà quindi a crescere normalmente. Il fiore può sbocciare nel vaso con foglie decorative.
Fiore di cipolla aperto
Se un fiore di cipolla è già completamente sbocciato, l'intera pianta di cipolla può essere rimossa perché non ci sarà più il bulbo di cipolla. La forza della pianta si esaurisce quando si sviluppa il fiore. Tuttavia, le cipolle verdi possono essere utilizzate in cucina come condimento per l'insalata. Il fiore può essere consumato come decorazione commestibile in un'insalata o su una zuppa.
