Fondamentalmente tutte le erbe possono essere coltivate in una spirale. Tuttavia, dovresti tenere conto delle esigenze specifiche del luogo e del terreno e anche del fatto che non tutte le erbe si armonizzano tra loro. L'assenzio, ad esempio, inibisce la crescita di altre erbe grazie ai suoi speciali essudati radicali.
Quali erbe sono adatte per una spirale di erbe?
In una spirale per erbe aromatiche puoi coltivare erbe come timo, maggiorana, salvia e rosmarino nella parte superiore, issopo, origano, dragoncello e rucola nella parte centrale e prezzemolo, aglio, erba cipollina e menta nella parte inferiore. Si prega di notare i requisiti del luogo e del terreno, nonché il portamento di crescita e la compatibilità con altre erbe.
A cosa dovresti prestare attenzione quando scegli le erbe
Quando selezioni le erbe, non dovresti considerare solo il loro utilizzo ma anche il loro colore e il loro portamento, nonché se le piante sono annuali o perenni. Potresti voler risparmiare spazi di semina per specie annuali a fioritura colorata. Salvia, rosmarino, lavanda e ruta blu hanno un portamento di crescita particolarmente bello. L'assenzio, la ruta di cinghiale, la ruta, la salvia e l'erba santa si distinguono per le loro interessanti foglie argento-bluastre. Esistono varietà particolarmente belle di timo, origano e salvia con foglie giallo oro, rossastre o colorate.
Alcune erbe devono essere tenute sotto stretto controllo
Alcune erbe occupano molto spazio o necessitano di una protezione molto speciale. L'enula campana, il levistico e il rafano crescono molto grandi e quindi si adattano solo a spirali di erbe particolarmente grandi. La menta e il dragoncello, invece, formano dei fusti radicali e si diffondono rapidamente. Devono essere tenuti regolarmente sotto controllo sulla spirale delle erbe in modo che non crescano troppo su altre erbe. Dovresti anche fare attenzione ai nasturzi e alla consolida maggiore, poiché tendono a diffondersi. È risaputo che il basilico richiede un terreno ricco di sostanze nutritive, umido e molta terra; Inoltre, la popolare erba culinaria è anche molto vulnerabile alle lumache. È quindi meglio coltivarlo in un vaso di terracotta separato. Anche il rosmarino ha bisogno di un luogo protetto e va tenuto in casa in inverno. Se rimane fuori durante la stagione fredda, dovresti avvolgerlo strettamente.
Le migliori erbe per la spirale delle erbe
Con tutte le centinaia di tipi e varietà diverse di erbe, scegliere è difficile. Ma con questo assortimento sei ben equipaggiato, che può essere facilmente conservato in grandi spirali di erbe con un diametro di due metri o più:
- Erbe per la parte superiore: timo, maggiorana, santoreggia, salvia, rosmarino
- Erbe per la gamma media: issopo, origano, vite, dragoncello, rucola
- Erbe per la parte inferiore: prezzemolo, aglio, erba cipollina, melissa, menta, cumino, aneto, levistico, crescione
Inoltre, nella spirale erboristica si inseriscono molte erbe medicinali, ad esempio il finocchio, l'enula campana, lo scoiattolo di terra, la verbena, l'alchemilla, l'erba di San Giovanni, l'achillea o l'arnica.
Particolarmente aromatiche e salutari: le erbe selvatiche
Molte erbe selvatiche forniscono più vitamine e minerali rispetto alla frutta e alla verdura convenzionali e possono arricchire il menu, soprattutto all'inizio della primavera, quando il giardino delle erbe è ancora piuttosto scarso.
Suggerimento
Le fragole mensili possono anche essere trapiantate molto bene nella spirale delle erbe, poiché si sentono particolarmente a loro agio nella zona superiore e centrale.
