Per la maggior parte dei giardinieri, coltivare ortaggi in serra per l'autosufficienza è ormai diventata una cosa ovvia. Le rese non dipendono più dalle condizioni atmosferiche e sono generalmente più elevate che in pieno campo. E poi: coltivarlo da soli è divertente e fa risparmiare un sacco di soldi.
Come si coltivano le verdure in serra?
La coltivazione di ortaggi in serra consente tre raccolti all'anno: raccolti primaverili come lattuga e cavolo rapa, raccolti estivi come peperoni e pomodori e raccolti invernali come spinaci e ravanelli. Osservare rotazioni colturali alternate e consociazioni equilibrate per garantire un raccolto sano.
Lepiccole serre in alluminio, semplici ed economiche, sono ottime per coltivare ortaggi in serra, anche se di solito non sono nemmeno riscaldate. Una ventilazione adeguata (€ 83,00 su Amazon) e i termometri dell'aria e del suolo sono sufficienti per coltivare con successo tutti i tipi di verdure comuni alle nostre latitudini.
Vantaggi delle verdure in serra
Il fatto che le verdure coltivate in casa abbiano un sapore migliore di quelle dello scaffale del supermercato è dovuto al fatto che vengono raccolte quando sono completamente mature e non perdono i loro sapori caratteristici e le vitamine vitali attraverso lunghi percorsi di trasporto e settimane di conservazione. Con i prezzi di molti tipi di verdure in costante aumento, la coltivazione in proprio comporta in re altà una notevole riduzione del peso sul bilancio familiare.
Tre raccolti all'anno con la nostra coltivazione di ortaggi
Almeno, è necessario aggiungerlo, sia nelle serre riscaldate che in quelle non riscaldate, se si conoscono e si utilizzano le rotazioni ottimali delle colture. Conosciamoin linea di principio tre tipi che si sono affermati da molti anni alle latitudini dell'Europa centrale:
- Colture primaverili: gelato, lattuga a taglio e cespo, ravanelli, cavolo rapa e ravanelli;
- Colture estive: peperoni, cetrioli, pomodori, peperoncini, fagioli e melanzane;
- Colture invernali: crescione, spatola, spinaci, indivia, cavoli e ravanelli;
Se è presente un sistema di riscaldamento, la semina primaverile degli ortaggi in serra può iniziare da metà febbraio e in cella frigorifera dall'inizio di marzo.
Cambiare la rotazione delle colture garantisce varietà
Come in campo, anche le colture e la rotazione delle colture dovrebbero essere prese in considerazione. Le diverse famiglie di piante non sovraccaricano inutilmente il terreno della serra e proteggono le piante vegetali dalle invasioni di parassiti e dalle malattie. Se non vuoi che le colture principali si trovino ogni anno nello stesso posto, è meglio dividere la serra in diversi appezzamenti in cui le piante vegetali si sposteranno ad ogni nuova crescita. Anche la creazione mirata di culture miste si è rivelata vincente.
Coltivazione mista di ortaggi in serra
Si riferisce alla semina di diversi tipi di verdure su un letto, in file o in gruppi. Con buoni vicini lo spazio disponibile può essere utilizzato meglio e chi è particolarmente intelligente potrà addirittura aumentare la resa del raccolto con piante ausiliarie adatte.
Suggerimento
In particolare, i proprietari di serre più piccole tendono spesso a piantare molto ravvicinati per poter sfruttare effettivamente ogni punto. Comprensibile, ma bisogna tenere conto che le verdure sono isolate nella serra, crescono in tempi relativamente brevi in intervalli di tempo brevi e manca la circolazione dell'aria che avviene in natura. È quindi meglio consentire distanze di semina leggermente più grandi per contrastare il dannoso accumulo di calore in estate.
