La lattuga del tuo orto colpisce per la sua freschezza frizzante e contiene molte più sostanze nutritive rispetto a quella del supermercato. Scopri di seguito come piantare e prenderti cura della lattuga nel tuo giardino.
Come coltivare con successo la lattuga in giardino?
Per piantare e prenderti cura della lattuga nel tuo giardino, dovresti piantarla in pieno sole, arricchire il terreno con compost, innaffiare regolarmente, garantire una distanza di semina sufficiente e, se necessario, controllare i parassiti.
La lattuga nel profilo
- Nome botanico: Lactuca sativa var.capitata L.
- Varietà: circa 30 diverse disponibili in Germania
- Tempo di sviluppo: da 60 a 120 giorni
- Posizione: pieno sole
- Forma: testa compatta e arrotondata
- Foglie: prevalentemente verde chiaro, alcune varietà rossastre
- Fiore: Asteraceae, simile ad un astro, giallo o viola
- Resistenza all'inverno: esistono varietà resistenti all'inverno
Preferisco la lattuga
Se vuoi raccogliere la lattuga il prima possibile, puoi iniziare a raccoglierla a casa dalla fine di gennaio. La lattuga germina meglio a temperature comprese tra 15 e 20 gradi, quindi è consigliabile posizionarla sul davanzale di una stanza più fresca. Non piantare più di due semi per vassoio per semi in modo da poterli pungere facilmente in seguito. Di seguito sono riportate le istruzioni per una coltivazione di successo:
- Mettete i semi nel terreno a 0,5 cm di profondità e copriteli leggermente.
- Annaffiare abbondantemente e assicurarsi che il substrato non si asciughi mai nei giorni e nelle settimane successivi.
- Posiziona i vassoi per le sementi in un luogo luminoso e senza correnti d'aria, a una temperatura di circa 18°C.
- Se non è più previsto il gelo del terreno, puoi piantare la lattuga all'aperto.
Il luogo ideale per la lattuga
La lattuga dovrebbe essere mantenuta il più soleggiata possibile. Non solo prospera più velocemente e vigorosamente al sole, ma diminuisce anche il contenuto di nitrati. La lattuga ama anche il terreno sciolto e ricco di humus. Pertanto, prima di piantare o seminare, è necessario scavare il terreno e aggiungere al di sotto una generosa porzione di compost.
Semina o pianta la lattuga all'aperto
Affinché la lattuga abbia abbastanza spazio per crescere, dovresti mantenere una distanza di semina di almeno 25 cm, o 30 cm per le varietà grandi. Se vuoi evitare di pungere, puoi mantenere questa distanza di semina anche durante la semina diretta. Altrimenti pungere non appena le piante raggiungono qualche centimetro di altezza. Puoi scoprire di più sulla distanza di semina ideale e sui vicini di semina vantaggiosi qui.
Prenditi cura della lattuga in giardino
Garantire un'irrigazione sufficiente, soprattutto subito dopo la semina o la messa a dimora; Ma anche in seguito la lattuga dovrebbe essere annaffiata regolarmente. La concimazione non è necessaria, ma se ritieni che la tua lattuga manchi di nutrienti, puoi trattarla con del compost. Se avete coltivato varietà tardive, dovreste proteggere i cespi di lattuga dal gelo con un telo durante la stagione più fredda.
Parassiti che minacciano la lattuga
Le lumache adorano l'insalata. Purtroppo questo non è un cliché, ma la re altà. Se hai problemi con le lumache nel tuo giardino, potrebbe avere senso montare una recinzione per lumache (€ 89,00 su Amazon) o qualcosa di simile. Crescere in aiuole rialzate previene anche l'infestazione di lumache. Anche agli afidi piace la lattuga. Questi possono essere combattuti in modo ecologico con il brodo di ortica.
Raccogliere la lattuga
Non appena la lattuga ha raggiunto la dimensione desiderata, va raccolta. A seconda della varietà, il tempo di raccolta va dai 60 ai 120 giorni dopo la semina. Qui troverete una panoramica delle varietà più importanti e delle relative date di semina e raccolta.
