Il piano di piantumazione del giardino familiare deve essere ben pensato. Laddove i bambini piccoli intraprendono un viaggio di scoperta e dove cani e gatti sgranocchiano volentieri tutto, non dovrebbero essere a portata di mano piante velenose. Puoi scoprire qui se il melo è una pianta preoccupante.
I meli selvatici sono velenosi e non commestibili?
I meli selvatici sono velenosi? No, i meli selvatici (ibridi di Malus) non sono velenosi e non rappresentano un rischio per la salute dell'uomo o degli animali. I frutti sono commestibili e ricchi di vitamine, con solo 76 calorie per 100 grammi, e possono essere consumati freschi dall'albero o preparati in vari modi.
Il granchio non è velenoso
Per quanto riguarda i possibili contenuti tossici, uno sguardo alla classificazione botanica dà i primi segnali di via libera. Le magnifiche varietà di melo selvatico sono strettamente imparentate con la mela coltivata, che ogni bambino conosce come una bomba vitaminica fruttata. Gli ibridi Malus non presentano quindi alcun rischio per la salute. Questo vale per grandi e piccoli, persone e animali.
Ricco di vitamine – povero di calorie
Crabapple ravviva qualsiasi programma di dieta. Con appena 76 calorie per 100 grammi, il frutto soddisfa l'appetito e non finisce sui fianchi. Il tuo sistema immunitario beneficia di ben 8 milligrammi di vitamina C e vari minerali.
Frutti commestibili
Alcuni dei meli selvatici più belli non solo ci viziano con fiori furiosi, ma producono anche frutti commestibili fino a 4 cm di dimensione. Puoi anche fare uno spuntino con questi freschi dall'albero. Il gusto aspro e aspro ci dà anche spunti creativi per la preparazione. Lasciati ispirare da questi suggerimenti:
- Trasformato in marmellata fruttata o gelatina rinfrescante
- Sottaceto in grappa alla frutta, Calvados o vodka
- Preparato come purea con patate lesse e cipolle fritte
Per gli appassionati di torte, le mele selvatiche colorate servono come guarnizione per la torta agrodolce. Le frittelle di mele non sono fatte solo con le mele da giardino, ma sono deliziose anche con le mele selvatiche sbucciate e senza torsolo.
Suggerimento
È uno dei miti diffusi che i semi delle mele siano velenosi. In effetti, il contenuto di acido cianidrico è minimo. I problemi di salute sorgono solo se mordi e ingoi completamente enormi quantità di semi. Dopo la decomposizione da parte degli acidi dello stomaco, l'acido cianidrico dovrebbe ritornare nelle vie respiratorie attraverso un massiccio rigurgito per agire come una tossina.
