Chi ha bambini o animali domestici può spaventarsi rapidamente se il suo protetto si imbatte all'improvviso in foglie o fiori di tarassaco. È giustificato? I denti di leone sono dannosi o addirittura velenosi?
Il dente di leone è velenoso?
Il dente di leone è innocuo per l'uomo e gli animali in piccole quantità, ma la linfa lattiginosa contenente taraxacina contenuta nei gambi può causare lievi sintomi di avvelenamento se consumata in eccesso. Le persone sensibili possono irritare la pelle.
La taraxacina è leggermente tossica
Non dovresti farti prendere dal panico adesso, anche se leggi che i denti di leone a volte contengono meno sostanze positive. Il consumo non ha ancora portato alla morte. Solo per intolleranze o lievi sintomi di avvelenamento.
Non dovresti prestare attenzione solo all' alto contenuto di acido ossalico nelle foglie. Anche la linfa lattiginosa contenuta negli steli non è esattamente innocua. Il lattice contiene una sostanza chiamata taraxacina. Se consumato in grandi quantità, può avere i seguenti effetti:
- Dolore al fegato
- Diarrea
- Mal di stomaco
- Nausea
- disturbi reumatici
- Aritmie cardiache
Potrebbe verificarsi irritazione esterna
Anche la linfa bianca lattiginosa contenuta negli steli può causare sintomi quando la pianta viene raccolta. Le persone sensibili spesso soffrono di irritazioni cutanee. Possono verificarsi prurito ed eczema. Tuttavia, questo non dovrebbe essere un motivo per rimuovere completamente i denti di leone dal giardino.
Contiene molti nutrienti benefici
Poiché il dente di leone contiene molta vitamina C, carotene e minerali come ferro e potassio, non dovresti eliminarlo dalla tua dieta una volta che lo conosci e ti piace. Solo i gambi con il succo lattiginoso devono essere tagliati e scartati. Le sostanze amare sono innocue e anche benefiche in piccole quantità.
Suggerimento
Il dente di leone non è assolutamente dannoso in piccole quantità! Puoi tranquillamente mangiare qualche foglia e qualche fiore ogni giorno senza avvertire effetti collaterali negativi.
