Ci sono circa 800 specie di acetosella in tutto il mondo. L'acetosella è particolarmente conosciuta e rilevante in questo paese. Forse l'hai già incontrato nella foresta? Ma cosa sai veramente di lui?
Quali sono le caratteristiche e i requisiti dell'acetosella?
L'acetosa è una pianta della famiglia delle acetose che conta 800 specie, portamento tappezzante, a forma di cuscino, foglie verdi a forma di cuore, fiori dal bianco al rosa che sbocciano da aprile a maggio e frutti a capsula. Preferisce posizioni soleggiate o ombreggiate, terreni leggermente acidi, ricchi di humus, ricchi di sostanze nutritive, umidi e permeabili.
Scheda informativa sull'acetosella
- Famiglia di piante: Famiglia dell'acetosella
- Altri nomi: trifoglio del cuculo, trifoglio fortunato
- Presenza: foreste di latifoglie e conifere
- Crescita: coprente, a forma di cuscino
- Foglie: tre, a forma di cuore, verdi
- Periodo di fioritura: da aprile a maggio
- Fiori: quintupli, a simmetria radiale, dal bianco al rosa
- Frutta: frutti in capsula
- Posizione: da soleggiata a ombreggiata
- Suolo: humus, ricco di sostanze nutritive, leggermente acido, umido, permeabile
- Propagazione: (auto-)semina, divisione
- Requisiti assistenziali: nessun requisito assistenziale speciale
Da dove viene il nome
L'acetosa deve il suo nome al suo sapore. È commestibile e ha un sapore prevalentemente acido. C'è anche una sottile nota fruttata. Il sapore aspro è dovuto all'acido ossalico contenuto, che è tossico in grandi quantità.
Richieste sulla posizione
La capacità di prosperare all'ombra avvantaggia l'acetosella. Preferisce però posizioni soleggiate o semiombreggiate, ad esempio nei prati e lungo i bordi delle strade. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido, ben drenato, moderatamente ricco di sostanze nutritive e idealmente ricco di humus.
Un'erbaccia fastidiosa e una potente erba medicinale
Molti giardinieri conoscono l'acetosella come un'erbaccia fastidiosa. Non riescono proprio a liberarsi di lui. Ciò potrebbe essere dovuto alla sua preferenza per la semina spontanea, ma dove cresce naturalmente questa pianta se non nei giardini? Si verifica più o meno in tutta Europa. Si può trovare fino a quote di 2.000 m. Predilige come habitat le foreste di latifoglie e di conifere.
Il potere curativo dell'acetosella non va sottovalutato, motivo per cui bisognerebbe riconsiderare la sua lotta. Può essere utilizzato sia internamente che esternamente e aiuta, ad esempio, in caso di disturbi reumatici. Ha un effetto depurativo del sangue, antipiretico e diuretico.
Così lo riconosci
L'acetosa cresce tra i 5 ei 15 cm di altezza con la sua crescita a forma di cuscino. Le sue foglie pennate in tre parti sono a forma di cuore e di colore verde fresco. In primavera i fiori delicati si accumulano sopra le foglie. Sono solitari, a forma di coppa e di colore dal bianco al rosa.
Suggerimento
Anche se l'acetosella è molto simile al trifoglio. Queste due piante non sono imparentate tra loro perché provengono da due famiglie di piante diverse.
