L'erba cipollina (Allium schoenoprasum) è una delle erbe culinarie più facili da curare e quest'erba aromatica e ricca di vitamine ha un sapore semplicemente migliore fresca. Per questo motivo l'erba cipollina non dovrebbe mancare su nessun balcone, non importa quanto piccola sia. Ti mostreremo come prenderti cura adeguatamente di questa pianta perenne, in modo che non muoia più dopo poche settimane.
Come mi prendo cura dell'erba cipollina sul balcone?
La coltivazione dell'erba cipollina sul balcone richiede una posizione da parzialmente ombreggiata a soleggiata, un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive, annaffiature regolari, concimazione e potatura degli steli. In inverno, l'erba cipollina può svernare all'aperto se protetta.
Posizione e substrato
L'erba cipollina si sente molto a suo agio in un vaso, purché sia abbastanza grande. Se acquisti un piccolo vaso per erbe aromatiche al supermercato, piantalo il prima possibile in un vaso più grande con substrato fresco. L'erba cipollina ha bisogno di un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive, quindi è del tutto sufficiente un terriccio universale disponibile in commercio (€ 7,00 su Amazon) o un terriccio per piante da balcone, di solito già preconcimato. Tuttavia, se possibile, la pianta dovrebbe stare da sola in un vaso, quindi coltivarla in una fioriera da balcone insieme ad altre piante non è molto adatto. L'erba cipollina ha bisogno di una posizione parzialmente ombreggiata o soleggiata, ma non del pieno sole! – Posizione.
Cura
L'erba cipollina in vaso deve essere annaffiata e concimata regolarmente. Mantenere il substrato uniformemente umido, ma evitare ristagni d'acqua. La terra non deve seccarsi. Tuttavia, un'umidità eccessiva non solo porta a ristagni d'acqua, ma spesso porta anche a una forte infestazione di moscerini dei funghi. Quest'ultimo può essere evitato aggiungendo circa un centimetro di sabbia sul bordo del vaso. L'erba cipollina può essere facilmente annaffiata con l'acqua del rubinetto. Fertilizzare la pianta circa ogni quattro settimane durante la fase vegetativa con un fertilizzante liquido a base di erbe o verdure aggiunto all'acqua di irrigazione.
Taglio e raccolta
In linea di principio è possibile raccogliere l'erba cipollina tutto l'anno, purché non fiorisca. La fioritura può essere impedita tagliando regolarmente gli steli: l'erba cipollina ricresce molto rapidamente. Tagliare i gambi a circa due o tre centimetri dal suolo. Utilizzare solo germogli sani e verdi. A proposito, sia i fiori che i boccioli dell'erba cipollina sono commestibili: provalo!
Svernare l'erba cipollina sul balcone
L'erba cipollina è una pianta aromatica resistente e può quindi svernare facilmente sul balcone. In autunno inoltrato tagliate i gambi fino a circa due centimetri e ricoprite il vaso con rami di pino o qualche sottobosco. Il vaso stesso può essere avvolto con un pile riscaldante per proteggerlo dal gelo. Tuttavia, se vuoi raccogliere anche in inverno, porta dentro il vaso e mettilo sul davanzale della finestra.
Suggerimenti e trucchi
Le foglie che sembrano appassite o ingialliscono di solito indicano che la pianta è troppo secca. In alcuni casi, però, la causa può essere anche un ristagno idrico, e quindi il marciume radicale.
