Esistono diversi tipi di santoreggia, la cosiddetta santoreggia estiva o da giardino è annuale e dal sapore piuttosto delicato. La rustica santoreggia di montagna ha un sapore molto più forte ed è generalmente più robusta. Nel posto giusto, è facile prendersi cura del salato.
Come posso piantare correttamente la santoreggia?
Per piantare piante saporite, scegli un luogo soleggiato e caldo con terreno sciolto e ricco di humus. La santoreggia dovrebbe essere piantata dopo i santi del ghiaccio, mentre la santoreggia è resistente al gelo. Assicurati che la distanza tra le piante sia di circa 25 cm.
La posizione migliore
Savory viene dalla regione mediterranea e gli piace il caldo e il sole, dovresti tenerne conto quando scegli un luogo, altrimenti l'aroma non si svilupperà correttamente e la pianta crescerà piuttosto male. Il terreno dovrebbe essere humus, sciolto e permeabile. Mescola i terreni pesanti con sabbia o ghiaia.
Pianta santoreggia
Poiché la santoreggia cresce piuttosto cespugliosa, le singole piante dovrebbero essere distanti circa 25 cm l'una dall' altra. Non piantare mai l'erba nello stesso posto dove è stata negli ultimi quattro anni, perché non la tollererà. La santoreggia non è resistente e dovrebbe essere piantata solo dopo gli Ice Saints.
Le cose più importanti in breve:
- terreno sciolto e ricco di humus
- soleggiato e caldo
- Pianta la santoreggia dopo gli Ice Saints
Semina santoreggia
Puoi seminare la santoreggia in serra o in serra dall'inizio di aprile, e all'aperto solo da fine maggio. I semi germinano alla luce, quindi vengono pressati solo leggermente. Germogliano dopo circa due o tre settimane.
La Moltiplicazione
Poiché la santoreggia è perenne, può essere propagata anche per talea (€ 2,00 su Amazon) o dividendo le radici. Una zolla divisa viene semplicemente piantata in un luogo diverso e annaffiata bene. Tagliate una talea da una pianta adulta e mettetela in un bicchiere con un po' d'acqua, non troppa, in modo che la talea non ammuffisca. Dopo qualche giorno si formeranno delle piccole radici e la talea potrà essere piantata in un vaso di fiori o in giardino.
La Vendemmia
Se vuoi utilizzare la santoreggia fresca, puoi raccoglierla in qualsiasi momento. Poco prima della fioritura, però, l'aroma è più intenso che in altri periodi. Se hai intenzione di essiccare l'erba, dovresti scegliere questo momento.
Suggerimenti e trucchi
Non tutti i tipi di prodotti salati sono resistenti al gelo. Se stai cercando una varietà resistente all'inverno, scegli la santoreggia di montagna.
