La maggiorana non ha bisogno di molte cure. Tuttavia, può avere senso potare la pianta di tanto in tanto. Poi diventa più folto. In particolare con la maggiorana selvatica, l'origano, è consigliabile una potatura energica se le piante crescono troppo.
Come e quando tagliare correttamente la maggiorana?
Per tagliare correttamente la maggiorana, usa delle forbici affilate e taglia solo il terzo superiore dei gambi. Ciò incoraggia la crescita cespugliosa e prolunga la stagione del raccolto. Il periodo migliore per il taglio è da luglio e poco prima della fioritura per erbe particolarmente piccanti.
Come tagliare correttamente la maggiorana
Naturalmente puoi tagliare la maggiorana con un coltello affilato. Tuttavia, funziona meglio con le forbici affilate. Questo ti aiuterà a ottenere tagli netti e a evitare che gli steli si sfilaccino.
Raccogli la quantità desiderata di maggiorana tagliando solo circa un terzo del gambo. Sotto il taglio si formano tanti rametti che rendono la pianta più folta.
Questo prolungherà anche il tempo di raccolta perché puoi tagliare la maggiorana fresca tre volte da ciascun gambo.
Il momento migliore per tagliare la maggiorana e l'origano
- Taglia da luglio
- Tagliare anche durante la fioritura e dopo
- Potare di tanto in tanto
- Rimuovi solo il terzo superiore
La maggiorana può essere tagliata tutto l'anno non appena i gambi sono abbastanza lunghi. L'erba è commestibile anche durante e dopo la fioritura. Tuttavia, dopo la fioritura non è più così aromatico.
Se vuoi raccogliere erbe particolarmente piccanti, dovresti tagliare la maggiorana appena prima che inizi a fiorire.
L'origano contiene più oli essenziali durante la fioritura che prima e dopo. È molto più aromatico in questo periodo.
Coltivare piante di maggiorana cespugliose
Se la pianta di maggiorana diventa molto sottile, dovresti usare le forbici.
Taglia alcuni gambi in basso. In questi luoghi la maggiorana germoglia nuovamente e la pianta assume un aspetto più compatto.
Tagliare le piante di origano
A differenza della maggiorana, l'origano necessita occasionalmente di una potatura vigorosa perché le piante tendono a diffondersi in modo incontrollabile.
Taglialo alla larghezza di una mano dal suolo. Otterrai così piante forti che producono molti steli e fiori.
Prima dell'inverno, dovresti ridurre l'origano all'aperto e, per sicurezza, fornirgli una leggera protezione invernale.
Suggerimenti e trucchi
Se durante la potatura hai raccolto molta maggiorana, conservala facendola essiccare. L'erba non è particolarmente adatta al congelamento poiché perde troppo sapore.
