Il cerfoglio, che appartiene alla stessa famiglia di piante e somiglia molto al prezzemolo, è poco conosciuto per la coltivazione in giardino o in vaso sul balcone. Ma vale la pena provarlo perché è estremamente semplice!
Come si coltiva con successo il cerfoglio?
La coltivazione del cerfoglio si ottiene meglio mediante semina diretta in un luogo parzialmente ombreggiato con terreno sciolto, permeabile, ricco di humus e di sostanze nutritive. La semina avviene tra marzo e settembre. Il cerfoglio è annuale, protegge le piante di lattuga dalle lumache e può essere raccolto dopo 4 settimane.
Semina anticipata o diretta?
Il cerfoglio deve essere coltivato ogni anno perché è annuale. Per ragioni economiche e organizzative è quindi consigliabile seminare invece di acquistare ogni anno una nuova pianta. Poiché il cerfoglio ha un apparato radicale sensibile, l'ideale sarebbe seminarlo direttamente sul posto. Reagisce allergicamente al trapianto, che è la conseguenza successiva del preferirlo a casa
Un lavoratore solitario che scaccia le lumache
Il cerfoglio preferisce crescere in un luogo a sua disposizione soltanto. È estremamente riluttante a condividere il suo territorio. Ma: è in buone mani accanto alle piante di lattuga. Va d'accordo con loro e li protegge dai danni delle lumache. Alle lumache non piace e stanno alla larga.
Quale luogo soddisfa le esigenze del cerfoglio?
Direttamente nel letto, in un vaso sul balcone o sul davanzale della finestra, il cerfoglio può essere piantato in molti posti grazie alle sue piccole dimensioni. Preferisce una posizione parzialmente ombreggiata. Può prosperare anche in pieno sole.
Tuttavia, il pieno sole dovrebbe essere un'opzione solo se il terreno può essere mantenuto uniformemente umido. Inoltre il pavimento dovrà avere le seguenti caratteristiche:
- facile
- permeabile
- humos
- ricco di nutrienti
Coltivazione – dall'inizio alla fine?
- Periodo di semina: tra marzo e settembre
- Germinatore leggero: pressa i semi e non coprirli con la terra
- Mantieni i semi umidi (tempo di germinazione da 15 a 20 giorni)
- Innaffia regolarmente le giovani piante (senza ristagni!)
- Primo raccolto possibile dopo 4 settimane: taglia il cerfoglio
- concimare sporadicamente con il compost
Suggerimenti e trucchi
A causa del caldo e dei periodi di siccità, il cerfoglio può iniziare rapidamente a fiorire già poche settimane dopo la semina. Poi è il momento di tagliare rapidamente le ombrelle dei fiori, almeno per coloro che vogliono continuare a godersi l'erba e non sono interessati ai semi.
