Il prezzemolo è una delle erbe più comunemente piantate in giardino. Ha molti ingredienti sani. I semi non devono essere mangiati in nessun caso perché sono velenosi. In generale, il prezzemolo dovrebbe essere consumato con moderazione poiché può causare problemi di salute.
Il prezzemolo è velenoso?
Il prezzemolo non è tossico se consumato con moderazione e contiene importanti nutrienti come vitamine C, B, K, calcio, fosforo, magnesio e ferro. Tuttavia, i semi del prezzemolo sono velenosi e possono causare aritmie cardiache, quindi non dovrebbero essere mangiati.
Consumare il prezzemolo con moderazione
Il prezzemolo contiene molti nutrienti importanti, tra cui:
- Vitamine C, B e K
- calcio
- Fosforo
- Magnesio
- Ferro
Tuttavia l'apiol contenuto nell'erba ha un forte effetto stimolante sull'attività del tratto digestivo. Il prezzemolo va quindi usato con moderazione in cucina.
I semi sono velenosi
Le tinture a base di semi di prezzemolo possono causare aritmie cardiache.
I semi vengono essiccati e utilizzati freschi nella medicina naturale. Ma anche qui è la dose che fa il veleno. Dovrebbe quindi essere utilizzato solo sotto controllo medico.
Suggerimenti e trucchi
Le donne incinte dovrebbero evitare il consumo eccessivo di prezzemolo. Gli ingredienti della pianta stimolano l'attività dell'utero e possono causare contrazioni premature.
