Le deliziose albicocche godono di un'ottima reputazione in tutta la Germania. Nonostante l'allevamento innovativo, la loro coltivazione avviene principalmente nelle regioni vinicole miti. Riportiamo gli sviluppi attuali e la distribuzione.
Quanto è diffusa la coltivazione dell'albicocca in Germania?
La coltivazione dell'albicocca in Germania è difficile a causa delle condizioni climatiche sfavorevoli come gelate tardive, temporali e malattie ed è principalmente limitata alle regioni vinicole più miti con elevata siccità e temperature elevate. La coltivazione viene effettuata principalmente per la commercializzazione diretta sui mercati regionali.
Regioni in crescita del sud-ovest
Dietro le Alpi fino alla regione del Reno, la coltivazione delle dolci tentazioni porta risultati impressionanti. Un ricco raccolto si armonizza con frutti di alta qualità. Questi si caratterizzano per il loro aspetto e la polpa saporita.
Dominano le condizioni sfavorevoli
A differenza delle principali regioni di coltivazione come Turchia, Sudafrica, Spagna o Francia, in Germania fenomeni naturali come tempeste, grandine, pioggia e malattie hanno un impatto significativo sulla coltivazione dell'albicocca. I frutti che amano il calore spesso finiscono nel sogno di un amante delle albicocche.
Inoltre ci sono fattori di rischio incalcolabili dovuti alle gelate tardive. Ciò colpisce in particolare le varietà di albicocche che fioriscono all'inizio di aprile. Sebbene alcuni alberi siano molto resistenti al gelo durante il riposo invernale, in primavera reagiscono in modo sensibile. I danni al legno e alla corteccia fanno ormai parte della vita di tutti i giorni. Le notizie riportano ripetutamente che il raccolto di albicocche sta fallendo a causa delle forti gelate. La coltivazione si rivela antieconomica.
Vantaggi climatici delle regioni vinicole:
- Secchezza dell'aria
- alte temperature
Commercio regionale di albicocche
La conseguente incertezza sulla resa limita le albicocche a una coltura di nicchia. Questo gode di un'ottima reputazione soprattutto nei mercati regionali. Su superfici limitate la coltivazione avviene esclusivamente per la commercializzazione diretta.
Prospettiva sobria
A livello scientifico gli esperti stanno sperimentando nuovi metodi per il diradamento dei fiori. Questi hanno lo scopo di prevenire il prolungamento sfavorevole degli anni di raccolto produttivi. L'attenzione è rivolta anche alle nuove varietà. Poiché spesso questi non sono più autofertili, questo approccio porta a relazioni complesse, poiché gli insetti e le varietà impollinatori adatti devono essere integrati nel concetto generale. Tuttavia, a lungo termine non cambierà nulla per quanto riguarda la quantità di produzione per i buongustai tedeschi.
Suggerimenti e trucchi
Se le condizioni del luogo sono ottimali, puoi anche raccogliere deliziose albicocche nel tuo giardino di casa.
