Il ribes nero è tra le bacche più ricche di vitamine del tuo orto. Coltivarlo è così facile che anche i giardinieri alle prime armi non hanno problemi. Gli arbusti sono poco esigenti e richiedono poche cure.
Quando e come piantare il ribes nero?
Il ribes nero viene piantato idealmente nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Il luogo dovrebbe essere soleggiato o parzialmente ombreggiato e protetto dal vento, il terreno dovrebbe essere sciolto, umido e ricco di sostanze nutritive. Durante la semina, mantenere una distanza di almeno 1,5 metri tra i cespugli.
Cosa devi sapere sul ribes nero
All'interno della famiglia del ribes, il ribes nero costituisce una varietà propria. Ciò è evidente anche dal fatto che la maggior parte dei frutti cresce sui germogli laterali annuali. Nel ribes rosso, le pannocchie più belle pendono dai germogli di due e tre anni.
Il nome botanico del ribes nero è Ribes nigrum, con l'aggiunta che indica il colore nero delle bacche. Il ribes nero è conosciuto anche con il nome francese cassis. Le varietà nere vengono coltivate fin dal XVI secolo.
Il ribes nero è senza spine. Le foglie e i germogli hanno un odore forte, molto amaro. Le bacche nere sono leggermente più grandi e hanno un sapore molto più piccante di quelle rosse. Pertanto non vengono consumati crudi molto spesso.
Quando piantare il ribes nero?
Il ribes nero cresce meglio se messo a terra nel tardo autunno. Se necessario, puoi ancora piantarli all'inizio della primavera. Quindi devi solo assicurarti che il terreno sia sufficientemente umido.
Dove ti senti più a tuo agio?
Come tutti gli arbusti di bacche, il ribes nero ama il sole. Poi le bacche diventano più dolci e più grandi. Va bene anche una posizione semiombreggiata se i cespugli sono esposti al sole diretto per almeno alcune ore al giorno. Fornire protezione dal vento poiché un'area piena di spifferi ostacolerà la crescita.
Come dovrebbe essere il terreno?
Il ribes nero prospera particolarmente bene su terreni sciolti senza ristagni idrici. Essendo piante con radici poco profonde, hanno bisogno di sufficiente umidità negli strati superiori del terreno. Il terreno dovrebbe anche essere ricco di sostanze nutritive in modo che le piante producano molti frutti. Come preparare il terreno:
- Sciogliere il terreno
- Rimuovere le erbacce
- Perfeziona la buca di semina con il compost
- Se necessario, allentare con sabbia
- Fornire il drenaggio se necessario
Quale distanza dovresti mantenere durante la semina?
Il ribes nero non dovrebbe essere troppo ravvicinato. Dovrebbe esserci almeno 1,5 metri di spazio fino alla pianta successiva. Lasciare una distanza di almeno due metri tra più file di ribes. Ciò facilita anche la raccolta e la cura dei cespugli.
Come si pianta il ribes nero?
La buca per piantare è così grande che c'è abbastanza spazio per la palla di cespuglio al suo interno. Prima di piantare, il ribes viene tagliato. I germogli in eccesso vengono rimossi e le radici vengono leggermente accorciate.
Il ribes nero non viene piantato troppo in profondità nel terreno. La base del cespuglio dovrebbe essere vicina al terreno.
Quando puoi raccogliere il ribes nero?
Il periodo di raccolta del ribes nero inizia più tardi rispetto a quello del ribes bianco e rosso. I primi frutti maturano da metà a fine luglio. La raccolta dura fino ad agosto.
Poiché il ribes matura in modo irregolare, è necessario raccogliere più volte ciascun cespuglio.
Per tenere lontani gli uccelli dai cespugli, si consiglia di proteggere il ribes con una rete all'inizio di luglio.
Vale la pena trapiantare il ribes nero?
Conviene trapiantare il ribes nero solo se le piante sono ancora molto giovani.
Dopo il trasloco, ci vogliono tre anni perché l'arbusto dia di nuovo i suoi frutti. Dato che raramente il ribes supera i 15 anni, non ha molto senso trapiantare le piante più vecchie.
È meglio piantare subito nuovi cespugli nella posizione desiderata oppure tagliare in tempo i germogli di ribes nero.
Come propagare il ribes nero?
La propagazione avviene sia per talea che per abbassamento dei germogli annuali.
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Per abbassarlo, un ramo giovane viene posto a terra e fissato lì con terra. L'anno prossimo si saranno formate nuove piante che verranno piantate più tardi.
Il ribes nero è adatto come coltura mista?
Il ribes nero non si sente a proprio agio quando è troppo vicino ad altre piante. Solo l'assenzio è adatto come coltura mista.
Gli arbusti staranno meglio se li pacciamerai dopo la semina. Il pacciame fornisce loro ulteriori sostanze nutritive. Inoltre, il terreno rimane umido e anche le erbacce non prosperano.
Il ribes nero ha bisogno di cure particolari?
Come tutte le varietà di ribes, i cespugli sono facili da curare.
L'irrigazione deve essere effettuata quando il terreno è asciutto. Le applicazioni occasionali di fertilizzanti possono essere utili.
Soprattutto, i cespugli devono essere potati dopo la raccolta per favorire la ramificazione dei germogli fruttiferi. È consigliabile anche un taglio accurato in autunno.
Suggerimenti e trucchi
Le foglie fresche di ribes nero conferiscono alle zuppe di erbe e verdure un aroma speciale. Da esso si può preparare il tè essiccato. Le bacche nere sono particolarmente apprezzate per la preparazione di gelatine e bevande estive fruttate.
