Gli aranci e i limoni erano piante ornamentali già apprezzate nelle corti europee nel XV e XVI secolo. Venivano coltivati in vasi o serre chiamate orangerie. Nei paesi più caldi la specie viene spesso piantata come un albero da viale.
Quali tipi di arancia sono conosciuti?
Esistono diversi tipi di arance, tra cui le arance navel (frutti grandi, dolci e succosi), le arance Valencia (frutti succosi e leggermente aspri), le arance zuccherine (frutti dolci e a bassa acidità) e le arance rosse (polpa rossa pigmentazione e aroma fruttato di mora). Ogni arancia ha le sue proprietà caratteristiche e note aromatiche.
Grande varietà di varietà
L'arancia, dal latino Citrus sinensis, presenta una varietà di varietà quasi incredibile. Esistono innumerevoli varietà coltivate e selvatiche, nonché ibridi, cioè. H. Incroci di diverse specie di agrumi. L'arancia amara, Citrus aurantium L., molto simile all'arancia dolce, si differenzia principalmente per i suoi frutti amari, un odore specifico e piccioli fortemente alati. Viene utilizzato per preparare la marmellata di arance amare. Citrus limetta Risso, il limone dolce o lime, produce frutti piccoli e rotondi con buccia sottile, giallo-verde e polpa verdastra, agrodolce.
Panoramica della famiglia degli agrumi
La famiglia degli agrumi ospita una serie di piante molto decorative, ideali per la classica coltivazione in contenitore.
- Limoni
- Arance dolci
- Mandarini
- Tangelo e Tangor
- Pomelo e pompelmo
- arance dolci
- Limoni dolci (lime)
- Kumquat
- Papedas
- Limoni amari
Le principali varietà di arancia dolce
I più importanti gruppi di varietà di arance dolci includono le arance navel, Valencia e rosse.
Le arance Navel hanno frutti particolarmente grandi
Le arance navel sono uno dei tipi di arance più popolari. I loro grandi frutti sono particolarmente dolci, succosi e aromatici. Una caratteristica speciale di queste specie è un piccolo “frutto nel frutto”. Le piante producono bellissimi cespugli verde scuro e densi se coltivate in contenitori. Le arance navel hanno fiori fortemente profumati che compaiono più volte all'anno.
Arance succose di Valencia
Le arance Valencia vengono spesso chiamate arance da succo. La polpa dei frutti, grandi quanto una pallina da tennis, ha un sapore un po' più aspro di quella delle arance navel, ma è molto succosa. Le arance maturano molto tardi, solitamente a maggio o giugno dell'anno successivo. Se nella coltura in contenitore è presente molta frutta, i frutti possono rimanere significativamente più piccoli. Il diradamento tempestivo dei frutti all'inizio dell'estate aiuta a fornire più nutrienti ai frutti rimanenti. Gli aranci di questa varietà formano una corona densa, piuttosto sferica.
Arance dolci zuccherate
Come i lime e i limoni, anche le arance hanno forme a bassa acidità che vengono coltivate in alcuni paesi come curiosità o per i bambini. Le arance zuccherate vengono spesso mangiate dai bambini o da persone che non tollerano l'elevata acidità dei normali agrumi. I frutti hanno un contenuto di zucchero paragonabile alle normali arance, ma sono quasi privi di acidi e quindi hanno un sapore molto dolce.
Arance rosse fruttate
Le arance rosse colpiscono per la loro pigmentazione dal rosso chiaro al quasi nero-marrone, a seconda della varietà. Il colore rosso della polpa del frutto si sviluppa solitamente solo nelle fredde temperature autunnali. Quando sono completamente maturi, i frutti dell'arancia rossa hanno un aroma fruttato di mora e sono quindi diversi dalle normali arance da succo.
Suggerimenti e trucchi
La varietà di arancia rossa “Tarocco” ha frutti più grandi rispetto alle altre arance rosse, è senza semi e ha anche la più alta concentrazione di vitamina C tra tutti gli agrumi.
