La banana indiana (bot. Asimina triloba) è ancora in gran parte sconosciuta nell'Europa centrale, ma è un frutto diffuso e popolare nel Nord America. Le discussioni sugli ingredienti benefici o dannosi per la salute vanno avanti da anni. Leggi perché non dovresti lasciare che il tuo divertimento venga rovinato.
La banana indiana è velenosa?
Una papaia matura, come viene chiamata anche la banana indiana, non solo ènon tossica, ma è anche molto ricca di vitamine e minerali sani. Tuttavia i frutti acerbi, come radici, rametti e semi, possono contenere piccole quantità di sostanze dannose per la salute.
La banana indiana può essere mangiata tranquillamente?
Prima di tutto la buona notizia: una banana indiana matura di solito puòessere consumata in sicurezza. Sebbene la pianta contenga ingredienti problematici in alcune parti, queste sostanze si trovano principalmente nei ramoscelli, nelle radici, nei semi e nei frutti acerbi. Un consumo eccessivo di banane indiane acerbe e/o dei semi contenuti nella polpa può provocare: Tuttavia, può causare disagio e nausea nelle persone sensibili. Eliminate quindi i semi prima di mangiare una banana indiana.
Quali sostanze nocive contiene la banana indiana?
Tra gli ingredienti discutibili delle banane indiane figurano le cosiddette acetogenine. Queste sostanze possono (a dosi più elevate) alterare i processi metabolici nelle cellule, causando sintomi simili al Parkinson o eventualmente rallentando la crescita delle cellule tumorali. Di norma, tuttavia, è necessario un consumo molto elevato e regolare.
La banana indiana è velenosa per gli animali (domestici)?
Poiché alcune parti della banana indiana possono conteneresostanze dannose per la salute, per precauzione dovresti tenere lontano dalla pianta gli animali domestici a cui piace sgranocchiare i ramoscelli o abbaiare. Tuttavia non si prevede alcun pericolo serio; i frutti maturi sono considerati innocui.
Cosa posso fare con una banana indiana?
Il frutto maturo della banana indiana è ricco di ingredienti preziosi, quindi è meglio consumarlo fresco. Similmente al kiwi, puoi anche semplicementeaprire la banana indiana e metterla fuori con un cucchiaioIl sapore ricorda un po' il mango, la banana e l'ananas. Con poco sforzo puoi creane un delizioso sorbetto. Puoi anche usare la polpa per preparare marmellate e frullati, basta semplicemente aggiungerla allo yogurt o congelarla se non ne hai più bisogno.
Suggerimento
Una lunga strada verso il raccolto
La banana indiana cresce lentamente e impiega molto tempo prima di poter dare i primi frutti. Poiché la maggior parte delle varietà non sono autofertili, per lo sviluppo dei frutti è necessaria una seconda pianta. In alternativa, puoi impollinare i fiori manualmente. Anche la raccolta richiede molto tempo. Solitamente una sola sessione di raccolta non è sufficiente perché i frutti di una pianta non maturano contemporaneamente.
