Leggi il profilo qui per scoprire se un Calamondin dà frutti commestibili con informazioni sui tempi di fioritura e maturazione. Ecco come prenderti cura e svernare adeguatamente un albero di arancio.
I frutti di Calamondin sono commestibili e che sapore hanno?
I frutti del calamondino sono commestibili e hanno un sapore agrodolce, a seconda della loro maturazione. I frutti verdi sono amari, mentre i frutti gialli hanno un sapore aspro e i frutti arancioni sono piacevolmente agrodolci. I frutti maturano in inverno e sono ricchi di vitamina C, calcio, ferro e fosforo.
Profilo
- Nome scientifico: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Genere: Piante di agrumi (Citrus)
- Sinonimi: arancio, arancio nano, arancio calamondino
- Origine: Asia
- Tipo di crescita: albero sempreverde
- Altezza di crescita: da 100 cm a 200 cm
- Periodo di fioritura: da aprile a giugno
- Frutta: bacche
- Proprietà del frutto: commestibile
- Tempo di maturazione: invernale
- Gusto: aspro
- Resistenza invernale: non resistente
Frutta
Calamondin è un incrocio naturale tra le piante di agrumi kumquat (Fortunella margarita) e mandarino (Citrus reticulata). L'ibrido naturale è stato scoperto in Cina. Dal punto di vista botanico i nomi commerciali comuni di arancio, arancio nano o arancia calamondina sono fuorvianti. Uno sguardo alle proprietà chiarisce perché il frutto della calamondina non è una vera arancia:
- Proprietà della frutta: Frutta e buccia commestibili
- Taglia: da 2 cm a 3 cm
- Colore: verde (acerbo), giallastro (mezzo maturo), arancione (maturo)
- Periodo di maturazione: invernale o primaverile
- Consistenza: succoso con semi
- Ingredienti: Vitamina C, calcio, ferro, fosforo
Gusto
Il grado di maturazione di un'arancia calamondina ne determina il gusto. Il colore della conchiglia fornisce un indizio importante:
- Buccia verde: immangiabile amaro-aspro
- Buccia gialla: aspra con un leggero accenno di dolcezza
- Buccia d'arancia: rinfrescante agrodolce
Nel video seguente potete sperimentare un assaggio del giardiniere dilettante papa Detlef Römisch con il supporto attivo del pappagallo Coco:
Video: Calamondin nella prova del gusto da Detlef Römisch
Tempo di fioritura
Durante il periodo di fioritura principale in primavera, una calamondina risplende con un mare di fiori bianchi e profumati. I fiori grandi 2 centimetri si trovano singolarmente o in grappoli all'ascella delle foglie, dove contrastano pittorescamente con le foglie verde scuro. A volte il periodo di fioritura si sposta in estate, autunno o inverno, a seconda della vitalità e dello svernamento. Con un po' di fortuna, gli alberi verranno decorati contemporaneamente con fiori e frutti verdi, gialli e arancioni.
Vale la pena investire in raffinati Citrus mitis, perché questi aranci fioriscono e danno frutti fin dal primo anno. Gli esemplari cresciuti da talee ti tortureranno per quattro lunghi anni finché non fioriranno per la prima volta.
Piantare Calamondin
Calamondin vengono coltivati come piante da vaso alle nostre latitudini. In questo modo gli alberi sensibili al gelo possono facilmente svernare in ambienti chiusi. La giusta combinazione di substrato adatto alla specie, contenitore su misura e posizione ottimale sono la base per un magnifico Calamondin. Le seguenti sezioni spiegano dettagli importanti:
Mescola il substrato
Un terreno arioso e sciolto è la migliore protezione contro i dannosi ristagni idrici. Le calamondine crescono molto lentamente e rimangono nello stesso contenitore per anni. Ciò richiede un substrato strutturalmente stabile che non collassi. I substrati disponibili in commercio per le piante di agrumi non possono sempre garantire questa premessa. Mescolando tu stesso il substrato, puoi essere sicuro. Ecco come funziona:
- 4 parti di terreno per agrumi senza torba
- 1 parte di terreno di cocco come sostituto della torba
- 1 parte di granuli di lava o argilla espansa
- 1 parte di sabbia di quarzo
Come fertilizzante organico iniziale, aggiungere idealmente una manciata di trucioli di corno per coprire l'elevato fabbisogno di azoto.
Pianta in vaso
Il vaso giusto offre alla zolla uno o due dita di spazio fino al bordo. Se il contenitore è troppo grande, il tuo Calamondin si concentrerà principalmente sull'aumento della crescita delle sue radici e trascurerà l'ulteriore ramificazione con foglie e fiori. È obbligatorio un foro sul fondo del vaso per il drenaggio dell'acqua. Si consiglia una fioriera di colore chiaro che rifletta i raggi del sole in modo che le radici non si surriscaldino in estate. Ecco come piantare correttamente l'arancio:
- Coprire il fondo del vaso con uno strato sottile di argilla espansa come drenaggio contro i ristagni d'acqua
- Riempi il substrato fino a metà dell' altezza del vaso
- Crea un incavo con il pugno o con la paletta per fiori
- Unpotting Calamondin
- Mettete la zolla nella cavità
- Importante: distanza di 3-5 cm tra la superficie della zolla e il bordo del vaso come bordo d'irrigazione
Tenendo la pianta in posizione verticale con una mano, riempi le cavità con il substrato con l' altra mano. Nella fase finale della semina, innaffia il calamondino fino a riempire il sottovaso. Per favore butta via l'acqua in eccesso.
Posizione
Come tutte le piante di agrumi, il tuo Calamondin desidera una posizione luminosa tutto l'anno. Come pianta d'appartamento, l'amante del sole è in buone mani in una finestra esposta a sud o in un giardino d'inverno riscaldato. Un Citrus mitis ama trascorrere la stagione senza gelo sul balcone soleggiato. Più la luce del sole colpisce l'albero, più rigoglioso è il suo manto di foglie, fiori e frutti.
Excursus
Pianta ideale per principianti
L'acquisto di un Calamondin al supermercato segna l'inizio di una carriera di successo come giardiniere di piante di agrumi. L'ibrido naturale non è schizzinoso come un limone o un arancio. L'alberello è di buon carattere e perdona molti errori dei principianti e continua a sfoggiare le sue foglie verdi lussureggianti, i fiori profumati e i frutti colorati.
Prenditi cura di Calamondin
Le arance nane Calamondin sono tra gli agrumi più facili da curare a nord delle Alpi. I giardinieri indoor amano gli alberi perché possono svernare nei salotti. L'approvvigionamento di acqua e sostanze nutritive può essere raggiunto anche senza il pollice verde. A differenza del vero arancio, la cura della potatura è semplice e senza complicazioni. Dai un'occhiata alle seguenti sezioni e saprai esattamente come prenderti cura adeguatamente di un Calamondin:
Versare
Durante la fase di crescita, il tuo Calamondin si rivela un picchio deglutitore. Più la posizione è soleggiata, maggiore è il fabbisogno idrico. Le domande importanti ricevono una risposta sintetica qui:
- Quale qualità dell'acqua?: con acqua piovana o con acqua del rubinetto.
- Quando annaffiare?: Quando il substrato in superficie si sarà asciugato per una profondità di 1 cm (prova con il dito).
- Come annaffiare?: Innaffia abbondantemente finché il sottovaso non si riempie.
- A che ora del giorno?: Innaffia il Calamondin al mattino o alla sera, ma mai alla luce diretta del sole.
Poiché i ristagni uccidono anche le piante di agrumi più facili da curare, ti consigliamo di utilizzare un misuratore di umidità (€ 39,00 su Amazon). Il semplice strumento funziona con una sonda che inserisci nel substrato. Una scala mostra se il tuo Calamondin vuole essere annaffiato o meno.
Fertilizzare
La fase di crescita estiva è caratterizzata da un elevato fabbisogno di azoto e potassio, nonché di altri nutrienti. Uno speciale fertilizzante per agrumi ha la composizione perfetta. Un fertilizzante liquido può essere somministrato in modo efficace. Aggiungilo all'acqua di irrigazione da marzo a novembre secondo le istruzioni del produttore.
Svernamento
Puoi svernare un Calamondin come un albero di limone. È possibile svernare in appartamento, anche se è la seconda opzione migliore. Tutte le opzioni sono riepilogate nella seguente panoramica:
- Inverno al fresco: luminosità compresa tra 3° e 10° Celsius nel giardino d'inverno, nel vano scale o nella casetta da giardino con dispositivo antigelo
- Inverno caldo: soleggiato sulla finestra a sud, illumina per altre 4-6 ore al giorno a meno di 1000 lux
- Cura: annaffiare con maggiore parsimonia, non concimare da dicembre a febbraio (concimare ogni 4 settimane a metà concentrazione se si resta in casa durante l'inverno)
Quando metti via un Calamondin dipende dai suoi quartieri invernali. Se l'albero trascorre la stagione fredda in casa, dovresti portare la pianta abbastanza presto in modo che non ci siano bruschi sbalzi di temperatura dal freddo al caldo. Se devi offrire al tuo Calamondin un quartiere invernale fresco, riponilo solo poco prima del primo gelo.
Taglio
Non è necessario tagliare ogni anno un calamondino a crescita lenta. Vitalità e forma traggono beneficio da una potatura moderata ad intervalli di due o tre anni. Come tagliare correttamente:
- Il periodo migliore è l'inizio della primavera, prima del germogliamento
- Thimout rami secchi all'inizio
- Tagliare i rami spezzati e che crescono in modo sfavorevole
- Taglio a breve distanza da una foglia o da un bocciolo
Puoi tagliare in qualsiasi momento i germogli isolati e troppo lunghi. Come strumento da taglio, utilizzare le forbici bypass, le cui lame sono state precedentemente disinfettate con alcool.
Calamondin sta perdendo foglie: cosa fare?
Nonostante la sua reputazione come una delle piante di agrumi più facili da curare, la calamondina non è immune alla perdita delle foglie. Ciò non è motivo di preoccupazione se si è a conoscenza delle seguenti cause e contromisure:
| Causa | Cosa fare? |
|---|---|
| Mancanza di luce in estate | Cambia posizione in un luogo completamente soleggiato |
| Mancanza di luce in inverno | aspetta fino alla prossima ripresa |
| Stress da siccità | Immergi le radici nell'acqua |
| Ristagni d'acqua | rinvasare, tagliare le radici marce |
| Carenza di nutrienti | Somministra fertilizzante per agrumi ricco di azoto |
Rinvaso
Ogni due o tre anni il substrato nel secchio viene dilavato. Ora dovresti rinvasare il tuo Calamondin in un substrato fresco, anche se le radici non riempiono completamente il contenitore. Si prega di cogliere l'occasione per dare un'occhiata da vicino alla zolla. Taglia le radici molli, malate o marce con un coltello affilato e disinfettato.
Varietà popolari
L'ibrido Calamondin, emerso naturalmente in Cina, è il progenitore di numerose bellissime varietà:
- Foliis Variegatis: varietà variegata, molto rara, con foglie variegate di colore giallo-bianco-verde.
- Mezzo: Calamondino a foglia verde, innestato su tronco alto da 70 cm a 90 cm.
- Piccolo: caratteristico Citrus mitis arancione nano come albero alto 60 cm.
- Molto Grande: maestoso albero di arancio Calamondin in contenitore da 40 cm con un' altezza di 170 cm.
FAQ
Si può mangiare la calamondina con la buccia?
Sì, la buccia del frutto della calamondina è commestibile. A differenza delle vere arance, potrete assaporare senza preoccupazioni la buccia molto sottile. Si consiglia di consumare la calamondina con buccia proveniente dal proprio raccolto o da coltivazione biologica, che si garantisce non trattata con agenti chimici.
Hai qualche suggerimento per la ricetta della marmellata di calamondini?
Per preparare una marmellata rinfrescante dal gusto acidulo e fruttato, sono necessari 1 chilogrammo di frutta, 500 grammi di zucchero conservante (2:1) e vasetti con tappo a vite. Le arance calamondine sbucciate vengono ridotte a purea in un grande bollitore. Unire ora lo zucchero conservante alla purea di frutta. Portare a ebollizione il composto, mescolando ripetutamente, e lasciare cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Versare la marmellata calda di Calamondin nei vasetti puliti. Chiuso ermeticamente, capovolgi ciascun barattolo di marmellata per farlo raffreddare.
Posso far crescere un nuovo albero di arancio da un taglio?
Puoi far crescere un nuovo Calamondin da un taglio. Prima che inizi la fase di crescita, taglia la punta di un ramo annuale con da tre a cinque gemme. La metà inferiore è defogliata. Immergi il sito tagliato nella polvere radicante e pianta il taglio in un terriccio sciolto e ben inumidito. Tuttavia, la giovane pianta prospera come arbusto. Gli aranci Calamondin provenienti dai rivenditori specializzati vengono innestati come base su un tronco robusto.
