È una seccatura quando la coltura della bietola germoglia presto nonostante tutti gli sforzi. Questo sviluppo prematuro dei fiori è dovuto a varie cause che dovresti indagare. Con un po' di fortuna potrete continuare a coltivare piante che sviluppano infiorescenze.
Perché la bietola spara e come posso prevenirlo?
La bietola germoglia quando è esposta a una fase fredda o a condizioni del sito non ottimali, come siccità prolungata, temperature estreme o un apporto di nutrienti sbilanciato. Per evitare la sparatoria, prestare attenzione alle condizioni ottimali di crescita, alla scelta della posizione e alla cura.
Come cresce la bietola
L'ortaggio è una forma di rapa e appartiene alla sottospecie Beta vulgaris subsp. volgare. Crescono ogni due anni e nel primo anno formano la parte vegetativa, costituita solo dalla massa fogliare. Le foglie vengono raccolte dopo un periodo di crescita compreso tra 80 e 90 giorni. Se seminate in primavera, da fine marzo ad aprile, le foglie della bietola saranno pronte per essere raccolte a partire da luglio. Per la potatura autunnale, seminare da luglio a metà agosto.
Perché la bietola spara?
La pianta necessita di una fase fredda affinché possa sviluppare i fiori. Pertanto, le infiorescenze compaiono nel secondo anno dopo che le temperature sono scese sotto i dieci gradi. Anche le condizioni non ottimali del sito causano la germogliazione delle bietole.
Fattori che influenzano:
- Periodi secchi prolungati con temperature troppo calde
- I nutrienti non sono adatti ai bisogni
- Pericolo di esposizione al freddo se si semina troppo presto
Rispetta i requisiti
Se rispetti le date di coltivazione della bietola, garantisci condizioni di crescita ottimali. La semina diretta in primavera tende a germogliare più spesso rispetto alla semina a fine estate. L'ultima coltivazione delle bietole a stelo avviene all'inizio di settembre, quindi è possibile raccogliere le foglie in autunno e in inverno. La foglia di bietola arriva nel letto entro la fine di luglio.
Posizione e terreno
La bietola prospera in condizioni soleggiate e tollera l'ombra parziale per brevi periodi. Il substrato ha una buona capacità di immagazzinare umidità e fornisce una struttura sciolta. Un elevato contenuto di humus garantisce nutrienti sufficienti.
Prenditi cura adeguatamente
La pianta vegetale è una delle piante che si nutrono pesantemente. Dopo aver fornito al terreno il compost (€ 12,00 su Amazon) o un fertilizzante organico a lungo termine prima della semina, è necessaria una concimazione superiore dopo sei-otto settimane. A causa dell'elevato fabbisogno idrico è necessaria un'irrigazione regolare. L'umidità uniforme del terreno riduce il rischio di uno sviluppo prematuro dei fiori.
Suggerimento
I fiori nascono all'ascella delle foglie di germogli fortemente allungati. Non appena noti tali germogli, dovresti scoppiarli. Con un po' di fortuna, la bietola continuerà a crescere normalmente e a formare nuovamente una massa fogliare sufficiente.
Cosa devi sapere sulla raccolta
Puoi raccogliere le bietole per la prima volta dopo circa due mesi. La bietola impiega circa tre mesi per produrre verdure pronte per la raccolta. I procedimenti non differiscono per la bietola a stelo e a foglia. Lavorare dall'esterno verso l'interno e tagliare sempre le foglie esterne vicino al terreno. Se lasci intatto il cuore, la pianta da orto produrrà foglie fresche fino all'autunno. A causa della breve durata di conservazione, dovresti raccogliere solo la quantità che puoi utilizzare in un breve periodo di tempo. Più le foglie sono giovani, più il sapore è tenero. Sono adatti per insalate baby leaf.
