Mangiare un habanero non è consigliato a tutti, perché la sua piccantezza è sorprendente. D' altronde tutti i giardinieri amatoriali possono coltivarli con successo alle nostre latitudini. Ma non funziona senza conoscenza, un po' di impegno e un luogo adatto. È così che la coltivazione diventa un successo.
Come puoi coltivare con successo i peperoncini Habanero?
Per coltivare con successo gli habanero, dovresti seminare i semi nel terriccio, spuntare le piante e rinvasarle in seguito. Assicurati che ci siano abbastanza luce, calore, acqua e sostanze nutritive e piantali all'aperto da metà maggio.
Semi
La coltivazione inizia con alcuni piccoli semi gialli. Puoi acquistare diverse varietà nei negozi di giardinaggio fissi o in speciali negozi online. Puoi anche ottenere tu stesso i semi del peperoncino da un frutto maturo.
Suggerimento
Se non ti piace l'estrema piccantezza di un Habanero, puoi piantare la varietà “Sweet Habanero”. Questa versione dolce ha un livello di piccantezza pari a 0 ed è ideale per insalate e spuntini.
Semina
Le piante di Habanero non tollerano il freddo e certamente non il gelo. Affinché la raccolta possa iniziare il prima possibile, le piante devono essere coltivate indoor.
- semina a febbraio o marzo
- in alternativa a dicembre e gennaio alla luce delle piante
- Immergere i semi per 24 ore
- semina in vasi profondi 0,5-1 cm
- Utilizza una miscela di terriccio e terriccio
- luogo luminoso, a 24-30 gradi Celsius
- mantieni un po' umido
Puntura
La maggior parte delle varietà germina entro 1-3 settimane. Non appena appare il primo verde, le piante hanno bisogno di ricevere molta luce. Marciscono in luoghi troppo bui.
- singolo dopo la terza coppia di foglie
- scegli le piante più forti
- attenzione alle radici non danneggiate
- il terriccio è ancora ottimale
- inserisci un po' più a fondo, premi e versa
- Mettete i vasi in un luogo soleggiato e caldo
Travasare e piantare
L'alloggiamento delle piante di peperoncino diventerà presto troppo piccolo. Devono essere trapiantati. Possono essere coltivate singolarmente in un vaso capiente oppure piantate nell'aiuola da metà maggio ad una distanza di 40 cm. Ora può anche essere un terreno ricco di sostanze nutritive. Il terreno disponibile in commercio contiene già abbastanza sostanze nutritive per circa quattro settimane. Il terreno del giardino dovrebbe essere arricchito con compost
Una posizione costantemente soleggiata e calda è l'ideale e garantisce un raccolto abbondante.
Cura
Prendersi cura dell'Habanero è facile. Il lavoro principale è l'approvvigionamento idrico basato sui bisogni. Bisogna usare l'annaffiatoio più spesso, soprattutto nelle giornate calde e con esemplari in vaso. Nel letto, questo tipo di peperoncino può essere concimato in modo ecologico con letame di ortica. Per il vaso si consiglia un fertilizzante liquido commerciale.
Raccolta
Circa 70-100 giorni dopo la semina, puoi raccogliere i baccelli maturi dal cespuglio e lavorarli immediatamente freschi. I peperoncini in eccesso possono essere conservati per dopo. Ad esempio asciugando.
