La salvia ananas proviene dagli altopiani messicani ed è coltivata come erba culinaria nell'Europa centrale. Ma la pianta raramente sopravvive all'inverno all'aperto. Si consiglia uno svernamento senza gelo per poter utilizzare le foglie aromatiche l'anno prossimo.
Come dovresti svernare la salvia all'ananas?
Per far svernare con successo la salvia ananas, la pianta deve essere protetta dal freddo. In pieno campo è possibile la potatura radente al suolo e la copertura con paglia, foglie e sterpaglie. Si consiglia uno svernamento al chiuso senza gelo a 5-15 gradi Celsius e un'irrigazione sufficiente.
Svernare all'aperto
La salvia ananas sopravvive solo ai miti mesi invernali all'aperto senza danni. Taglia le piante a terra in autunno. Coprire bene il substrato attorno agli steli con paglia, foglie e sottobosco. A metà maggio puoi rimuovere i resti del materiale dal terreno in modo che la nuova crescita riceva abbastanza luce.
Svernamento senza gelo
Un trimestre invernale caldo è migliore, con temperature comprese tra i cinque e i 15 gradi Celsius. Poiché la salvia ananas conserva le foglie in inverno, è necessario prestare attenzione per garantire un'irrigazione adeguata. Innaffia la pianta con parsimonia per evitare che si formino ristagni idrici. Dovresti anche posizionare il secchio in un luogo luminoso. Nel seminterrato la pianta morirebbe per mancanza di luce. Uno svernamento più scuro è possibile se si taglia pesantemente l'erba culinaria in autunno.
Dopo l'inverno
Quando inizia la nuova stagione di crescita, è arrivato il momento ottimale per il rinvaso. Scegli una pentola leggermente più grande con un volume di dieci litri. Picchiettare delicatamente la zolla su una superficie liscia per allentare eventuali residui del vecchio substrato. Rimuovere le radici morte prima di posizionare la pianta nel vaso fresco. Se non hai potato la pianta in autunno, dovresti farlo ora.
Qui la pianta si sente a casa:
- luogo caldo
- posizione parzialmente ombreggiata
- niente sole cocente di mezzogiorno
