I semi del carrubo sono veri pezzi d'oro. Perché? Lo scoprirai in questo articolo. Imparerai anche a riconoscere i semi in base al loro aspetto e al ruolo che svolgono nell'utilizzo economico. Vuoi far crescere il tuo carrubo dai semi? Allora sei nel posto giusto in questa pagina.
Quali sono le proprietà dei semi di carruba?
I semi del carrubo sono gherigli duri, lucenti, marroni, lunghi 8-10 mm, larghi 7-8 mm e spessi 3-5 mm. Sono noti per le loro proprietà di peso uniche, che servono come base per l'unità di peso in carati, e vengono utilizzati per produrre la farina di semi di carrube.
Caratteristiche
- Circa 10-15 semi per frutto
- Molto difficile
- Splendente
- Marrone
- Lunghezza da 8 a 10 mm
- Larghezza da 7 a 8 mm
- Spessore da 3 a 5 mm
Fatti interessanti
Sai davvero perché i diamanti vengono pesati in carati? I semi del carrubo sono serviti fin dall’antichità come base per questa unità di peso. Hanno la proprietà di avere sempre lo stesso peso con altissima precisione. Questo fenomeno è unico in natura. La differenza di peso è al massimo del 5%. Ciò rende i semi ideali come utensile essenziale. Il termine karat, che in origine significa croissant, è stato infine derivato attraverso varie lingue. Ciò è dovuto alla forma leggermente curva dei semi.
Utilizzo
La gomma di semi di carruba, una farina molto ricca di fibre e insapore, si ottiene dai semi del carrubo e ha le seguenti applicazioni:
- Come integratore alimentare
- Come alimento completo
- Per addensare gli alimenti
- In piatti dolci come il budino
- Per cuocere al forno
- Nel gelato
- Nelle salse
- In caramelle
La farina senza glutine è anche un' alternativa
- Diabetici (abbassa i livelli di lipidi nel sangue)
- celiaci
- Soffrono di allergie
- E le persone con livelli di colesterolo cattivo
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Coltivare un carrubo dai semi
- Puoi acquistare i semi online (€ 3,00 su Amazon) o nei negozi specializzati.
- Immergere i semi in acqua per 24 ore.
- Prepara un vaso con i semi con la terra.
- Semina i semi a una profondità di circa 3-10 mm.
- Il tempo di germinazione è di circa tre settimane.
- Posiziona il vaso di coltivazione in un luogo caldo e parzialmente ombreggiato.
- Mantieni umido il substrato.
- Il giovane carrubo presto formerà un fittone.
- Travasalo in un contenitore più grande al massimo dopo sei settimane.
- Ora dovresti metterlo in un luogo soleggiato.
