I carciofi nel tuo orto ti forniscono verdure deliziose e donano al tuo letto un tocco esotico. Non è nemmeno difficile coltivare i carciofi da soli! Scopri qui come è facile coltivare.
Come puoi coltivare i carciofi da solo?
Per coltivare tu stesso i carciofi, inizia a coltivare i semi nel terriccio in un ambiente caldo e luminoso a febbraio. Piantateli in un luogo soleggiato e caldo alla fine di maggio e prendetevi cura di loro con annaffiature e concimazioni regolari. Raccogli i carciofi da luglio a settembre prima che fioriscano.
Preferisci i carciofi
Le piante di carciofo sono preferite in condizioni calde. Il raccolto del primo anno non è garantito, ma la maggior parte dei produttori di semi promette che se semini i carciofi a febbraio, potrai raccoglierli lo stesso anno. Per aumentare la germinazione, dovresti immergerli in acqua tiepida per un poche ore. Metti quindi i semi nel terriccio (€ 6,00 su Amazon) e scegli un luogo caldo e luminoso dove le piantine possano prosperare fino a quando non saranno piantate.
Piantare carciofi
Puoi piantare i tuoi carciofi alla fine di maggio. Gli ortaggi da fiore provengono dalla calda regione mediterranea e quindi preferiscono luoghi soleggiati, caldi e senza correnti d'aria. Per favorire la crescita, dovresti anche interrare qualche litro di compost nel terreno prima di piantare. Soprattutto subito dopo aver piantato i carciofi, assicuratevi che il terreno non si secchi!
Cura dei carciofi
Nonostante la loro origine esotica, i carciofi sono poco esigenti in termini di cure: sono sufficienti annaffiature regolari e due applicazioni di fertilizzante all'anno per sostenerli in modo ottimale nella loro crescita. Tuttavia, una buona protezione invernale dopo il raccolto è importante!
Raccogliere i carciofi
I carciofi si raccolgono solitamente da luglio a settembre. Il giusto momento di raccolta è fondamentale perché se il carciofo è già in fase di fioritura non può più essere mangiato. Pertanto, dovresti raccogliere il carciofo non appena le foglie esterne si aprono e/o le punte delle foglie diventano marroni. Puoi trovare istruzioni dettagliate sulla raccolta qui.
Carciofi svernati
Prima del primo gelo i carciofi vengono preparati per l'inverno. Per fare questo, tagliare gli steli dei fiori e le foglie fino a poco sopra il terreno e posizionare sulle radici uno spesso strato di sabbia mista a foglie o letame, nonché foglie e rami come protezione invernale. Le istruzioni dettagliate per lo svernamento possono essere trovate qui.
Suggerimento
Le piante di carciofo producono fiori solo per tre o cinque anni. Pertanto, dovresti pensare a propagare il tuo carciofo in tempo utile. Puoi scoprire come farlo qui.
