Quasi tutte le specie di salici oleosi producono frutti dai loro fiori. Alcuni di essi non sono commestibili, ma nemmeno velenosi. Altri sono commestibili e sono apprezzati non solo dagli uccelli per il loro alto contenuto di vitamina C.
Quali frutti di salice sono commestibili?
I frutti del salice sono commestibili in alcune specie e ricchi di vitamina C, ad es. B. nel salice oleoso dai fiori ricchi (Elaeagnus multiflora), salice oleoso corallo (Elaeagnus umbellata) e salice oleoso a foglie strette (Elaeagnus angustifolia). Altre specie hanno frutti non commestibili ma non velenosi.
Il genere dei salici d'olivo (Elaeagnus) è costituito da un gran numero di specie che differiscono tra loro per la colorazione delle foglie e dei fiori, il periodo di fioritura e la produzione dei frutti. Ecco come diventi ad es. Ad esempio, i frutti del salice olivastro (Eleagnus ebbingei) si vedono raramente alle nostre latitudini a causa del loro periodo di fioritura tardivo. Anche questi non sono commestibili.
Altre specie di salici oleosi vengono coltivate non solo come alberi ornamentali, ma anche come piante utili nelle zone invernali miti grazie alla loro resa in frutti. Le bacche delle seguenti specie Elaeagnus sono particolarmente adatte al consumo e vengono spesso trasformate in gelatine e marmellate:
- Salice olivo dai fiori ricchi (Elaeagnus multiflora),
- Salice corallo (Elaeagnus umbellata),
- Salice olivo a foglie strette (Elaeagnus angustifolia).
Varietà di foglie, fiori e frutti nei salici
I diversi ulivi differiscono principalmente per le foglie. Sono rappresentate innumerevoli sfumature, dal verde scuro al giallo-verde. I fiori del salice sono generalmente bianchi, hanno un odore gradevole e sono apprezzati dalle api per il loro dolce nettare. Alcune specie di Elaeagnus sono piantate nei giardini ornamentali solo per i loro frutti decorativi. Anche le bacche hanno colori diversi, dal rosso vivo al bruno-rossastro. Sono piccoli, rotondi o ovali.
Se non c'è resa
Fondamentalmente, il clima in molte zone dell'Europa centrale non è abbastanza caldo da consentire la maturazione dei frutti del salice oleoso. La mancanza di frutta può avere anche altre cause. Molte specie di salici oleosi sono autofertili, ma puoi anche ottenere un esemplare autosterile. Tuttavia, con una seconda pianta, la fertilizzazione dovrebbe solitamente funzionare.
Suggerimento
Gli altri alberi da frutto beneficiano della vicinanza del pascolo olivicolo; hanno una resa maggiore. Ciò è dovuto alla capacità del salice oleoso di convertire l'azoto atmosferico nelle sue radici e quindi di produrre il proprio fertilizzante.
