Il ranuncolo, conosciuto anche con gli altri nomi di erba bruciante, fiore di lardo, ranuncolo pungente, erba gialla e pied de poule, è noto anche ai bambini. Chi non conosce questo fiore che popola tanti prati in tarda primavera?
A quale famiglia di piante appartiene il ranuncolo?
Il ranuncolo appartiene alla famiglia delle piante del ranuncolo (Ranunculaceae) ed è velenoso a causa delle sostanze che contiene ranunculina e protoanemonina. Cresce nei prati umidi, ai margini dei boschi e nei terreni calcarei ricchi di azoto ed è diffuso in Europa, Asia e Nord America.
Una pianta di ranuncolo velenosa
Il ranuncolo è il rappresentante più comune della famiglia delle piante dei ranuncoli, conosciute anche come Ranunculaceae. Come tutte le altre piante di questa famiglia, il ranuncolo è pieno di tossine.
Due tossine e i loro effetti sul corpo
Oltre al principio attivo chiamato ranunculina, che si trova in tutte le piante di ranuncolo, è la sostanza chiamata protoanemonina che rende i ranuncoli così velenosi. Le radici in particolare sono piene fino all'orlo di questo ingrediente, che si trasforma in acido anemonico tossico una volta essiccato.
Chi mangia ranuncoli freschi (difficilmente penseresti di mangiarne di più a causa del sapore sgradevolmente piccante) deve aspettarsi sintomi che indicano avvelenamento, anche in piccole quantità. Questi includono, tra gli altri:
- Bruciore in bocca e in gola
- Diarrea
- Nausea
- Vomito
- Vertigine
- Paralisi
Lì troverai il ranuncolo
Questa pianta della famiglia dei ranuncoli si trova nei prati umidi, ai margini dei boschi, nei cespugli, sui bordi delle strade e ovunque il terreno sia ricco di azoto e calcareo. È originario dell'Europa, dell'Asia e persino del Nord America. La sua area di distribuzione principale è l'Europa centrale e può prosperare fino a 2.300 m di altitudine.
Caratteristiche dalle quali puoi riconoscerli
Puoi riconoscere facilmente il ranuncolo utilizzando queste funzionalità:
- Tempo di fioritura in tarda primavera
- steli e foglie spogli
- foglie basali segate angolarmente
- erba perenne
- Da 20 a 100 cm di altezza
- Le foglie ricordano i ranuncoli
- steli rotondi
- disposizione alternativa delle foglie
- fiori giallo oro larghi fino a 3 cm
- Il colore del fiore è oleoso e brillante
- noci verdi da luglio a ottobre
Suggerimento
Il dente di leone è anche chiamato ranuncolo. Ranuncolo è un nome popolare comune per lui, soprattutto nella Germania meridionale. Ma a differenza del ranuncolo affilato, non è velenoso.
