Il coriandolo è una pianta annuale originaria delle regioni mediterranee. La pianta delle spezie non può sopravvivere alle temperature gelide. Inoltre, la fioritura estiva annuncia la fine della breve vita delle piante investendo tutte le energie nella crescita dei semi.
Come svernare il coriandolo in inverno?
Il coriandolo non può essere lasciato fuori in inverno, ma il coriandolo vietnamita può svernare in uno spazio riparato, come una stanza o una veranda, a 18-22 gradi Celsius. La pianta deve essere mantenuta leggermente umida e concimata con liquidi ogni 6-8 settimane. In alternativa è possibile anche una conservazione più fresca a 5-10 gradi Celsius in cantina.
Un'eccezione è il coriandolo vietnamita. La pianta tropicale del poligono non è imparentata con il vero coriandolo e ha il potenziale per la coltivazione perenne. Lo svernamento nell'ambiente protetto di una stanza o di un giardino d'inverno può essere realizzato in questo modo:
- conservare la pianta al riparo da temperature di 10 gradi Celsius
- svernare sul davanzale della finestra, soleggiato e caldo, a 18-22 gradi Celsius
- mantienilo leggermente umido e concima il liquido ogni 6-8 settimane
- conservare eventualmente in una cantina fresca e buia a una temperatura compresa tra 5 e 10 gradi Celsius
- annaffiare poco e non concimare
Se desideri continuare a raccogliere le foglie aromatiche durante la stagione fredda, dovresti prendere in considerazione un luogo caldo. Tuttavia, una pausa invernale fresca è più vantaggiosa affinché la pianta erbacea possa riprendere nuove forze.
