Un giardino di erbe aromatiche senza la lavanda fortemente profumata e versatile è impensabile - soprattutto in un'aiuola mediterranea insieme a rosmarino, timo, origano & Co. I graziosi e rigogliosi fiori dal blu al viola attirano l'attenzione in ogni giardino. In questo articolo ti diremo i migliori consigli e trucchi su come coltivare la lavanda nel tuo giardino o sul balcone.
Come posso piantare correttamente la lavanda?
Per piantare la lavanda con successo, dovresti scegliere una posizione soleggiata, utilizzare un terreno permeabile e leggermente calcareo e piantare le giovani piante a circa 30 centimetri l'una dall' altra. La lavanda è adatta anche alla coltivazione in vaso.
Da dove viene la lavanda?
La lavanda, che appartiene alla famiglia della menta, è originaria della regione mediterranea, dove cresce ancora oggi spontanea. Nell'Alto Medioevo i monaci itineranti dell'Ordine Benedettino portarono l'erba medicinale oltre le Alpi, dove trovò rapidamente una nuova casa in molti giardini di monasteri e fattorie. La lavanda assetata di sole è ormai diffusa in quasi tutte le zone climatiche del mondo.
Che aspetto ha la lavanda?
La lavanda è botanicamente un sottoarbusto. I germogli, che raggiungono i 60 centimetri di lunghezza, diventano legnosi alla base. Le foglie sono grigio-verdi, tomentose e arricciate verso l'esterno al margine per ridurre l'evaporazione. I fiori sono generalmente viola, alcune varietà anche bianchi, rosa o blu scuro. Stanno in cima alle riprese nelle cosiddette false punte. Dapprima si vede il calice colorato, dal quale poi si schiudono i fiori intensamente profumati.
Per cosa posso usare la lavanda?
I fiori in particolare contengono oli essenziali - responsabili del profumo inebriante della pianta - cumarine e flavonoidi. Sono presenti anche tannini e sostanze amare. Le punte e le foglie dei giovani germogli aromatizzano salse alle erbe, zuppe di pesce, stufati e piatti di agnello. Hanno un sapore simile al rosmarino. Se utilizzata internamente, la lavanda ha un effetto calmante e aiuta con la flatulenza. Un tè ai fiori è quindi ideale in caso di stress, ma si dice che sia utile anche in caso di problemi cardiovascolari. Puoi anche usare la lavanda come additivo per il bagno o alleviare il mal di testa con il profumo inebriante dell'olio di lavanda. Anche le tarme non sono molto entusiaste di questo odore. I sacchetti profumati con fiori di lavanda essiccati aiutano a tenere lontani i parassiti dagli armadi. La lavanda svolge anche un ruolo importante come profumo nei profumi e nei saponi.
Dove posso trovare le piante?
Le piante giovani sono disponibili in ogni garden center o in molti vivai. Tuttavia, puoi anche acquistare i semi e coltivare le tue piante di lavanda. Ma ricorda che la lavanda cresce molto lentamente.
La lavanda è perenne o annuale?
La lavanda è una pianta perenne che però necessita di una potatura vigorosa ed è anche piuttosto sensibile al freddo. Soprattutto nelle regioni più fredde la lavanda necessita di protezione invernale ricavata dal sottobosco; alcune varietà possono essere conservate anche solo in vaso. Tra questi c'è la lavanda crestata, particolarmente aromatica, che tollera molto male il freddo e quindi dovrebbe essere mantenuta al riparo dal gelo, ma fresca e quanto più luminosa possibile durante l'inverno.
Di quale luogo ha bisogno la lavanda?
L'ideale è una posizione soleggiata e protetta dal vento. Se possibile, qui il sole dovrebbe splendere dalla mattina alla sera. Questo non è importante solo affinché la lavanda cresca rigogliosa: potrai chiaramente assaporare e annusare la differenza. Non per niente le erbe mediterranee come la lavanda hanno un gusto e un aroma così particolarmente intensi. Una posizione parzialmente ombreggiata non è ottimale, poiché l'erba non può sviluppare la sua piena intensità. Attenzione agli avvallamenti del terreno: vi si accumula l'aria fredda notturna, cosa che la lavanda amante del calore non apprezza per niente.
La lavanda entra nella spirale delle erbe?
La spirale per erbe aromatiche è ideale per coltivare erbe aromatiche, soprattutto in un piccolo giardino. Questo è semplicemente un cumulo di terra costruito a forma di spirale o di chiocciola e circondato da pietre. Pianifica la spirale nel modo più generoso possibile, perché se è troppo piccola, le piante si affolleranno e soffriranno la mancanza di luce. Una possibile piantagione potrebbe assomigliare a questa: puoi piantare erbe che amano l'umidità come l'erba cipollina e il prezzemolo ai piedi della parete a spirale e erbe che amano la siccità come la santoreggia, la maggiorana, l'issopo, la pimpinella o la salvia più in alto. I lati sud e ovest, invece, offrono le condizioni ideali per timo, rosmarino e lavanda. Erba cipollina, menta, crescione, melissa e acetosa sono particolarmente apprezzati sui versanti nord ed est.
Quale terreno preferisce l'erba?
La lavanda, essendo una tipica pianta mediterranea, ha solo un basso bisogno di umidità e sostanze nutritive. Pertanto, dovresti mantenere il piccolo arbusto, che proviene da regioni rocciose, il più magro possibile. I luoghi ideali sono quindi un muro a secco o un giardino roccioso soleggiato. Il terreno deve essere permeabile e leggermente calcareo.
Di che distanza ha bisogno la lavanda?
La lavanda richiede molto spazio perché la pianta cresce cespugliosa. Pertanto dovresti piantare le singole piantine a circa 30 centimetri di distanza l'una dall' altra.
Quando posso preferire le piante di lavanda?
Se ti piace coltivare i tuoi semi, puoi seminare i semi fini a marzo in un telaio caldo e freddo o in ciotole sul davanzale della finestra. I semi di solito germinano in modo irregolare e impiegano dalle due alle tre settimane per germogliare. La lavanda è un germinatore leggero, cioè H. In nessun caso dovresti coprire i semi con la terra. Da maggio potrai piantare le giovani piante in giardino.
Come posso propagare la lavanda?
La lavanda viene solitamente propagata per divisione o talea. Per propagarsi per talea, tagliare alcune punte dei germogli in primavera - prima del periodo di fioritura - e posizionarle in un substrato sabbioso. Prima puoi immergere l'interfaccia nella polvere per il rooting. Mantenere il substrato leggermente umido, ma non bagnato. Non sorprenderti se le talee non sembrano crescere: ci vuole molto tempo prima che le giovani piante attecchiscano.
Posso coltivare la lavanda anche in vaso?
La lavanda è ideale per la coltivazione in vaso, ma necessita di vasi sufficientemente profondi e grandi. La pianta sviluppa un fittone molto profondo, per questo motivo non sono adatti contenitori poco profondi, come ciotole o cassette da balcone. In particolare la lavanda Schopf è perfetta da conservare in vaso sul balcone o sulla terrazza.
Quando devo rinvasare la lavanda?
La lavanda, però, ha bisogno di molto spazio, quindi è meglio rinvasare la pianta una volta di troppo piuttosto che una volta di troppo poco. La primavera è la stagione più adatta per un'azione del genere, prima che inizino a germogliare i primi nuovi germogli.
La lavanda può essere aggiunta anche all'aiuola?
Sì, la lavanda si sente molto a suo agio in compagnia di altre erbe (mediterranee), ma anche nell'aiuola o nei fiori. Tuttavia non tutte le varietà sono adatte per essere piantate all'aperto, a questo scopo è meglio scegliere la vera lavanda.
Quando fiorisce la lavanda?
A seconda della varietà, la lavanda fiorisce per tutta l'estate: il periodo di fioritura è tra giugno e settembre. È meglio tagliare subito le spighe dei fiori appassiti.
La lavanda è velenosa?
No, la lavanda non è velenosa. Al contrario: l'erba è conosciuta da secoli come profumo, spezia ed erba medicinale.
Quali parti della pianta posso utilizzare e come?
Vengono utilizzati soprattutto i fiori di lavanda, per lo più essiccati, ma anche appena raccolti. Se dosate con parsimonia, le foglie giovani possono essere utilizzate anche come spezia.
Quando e come posso raccogliere?
Puoi tagliare le foglie giovani e i ramoscelli secondo necessità in qualsiasi momento. Per essiccare, tagliare i germogli dei fiori non appena i fiori piccoli si sono aperti. Per fare questo, i gambi dei fiori vengono tagliati al sole di mezzogiorno ed essiccati a fuoco moderato. Quindi rimuovi i fiori e conservali in un contenitore buio.
Si può piantare la lavanda come siepe?
Puoi anche piantare siepi basse con cespugli di lavanda. Questo è un modo meraviglioso per bordare soprattutto le aiuole di erbe aromatiche e rose.
Buoni vicini/Cattivi vicini
La lavanda si armonizza particolarmente bene con altre erbe mediterranee, ma anche con le rose profumate.
Suggerimenti e trucchi
Se vuoi piantare la lavanda in vasi, questi dovrebbero avere un diametro di almeno 20 centimetri. Inoltre, un foro di drenaggio nel pavimento garantisce che non si verifichino ristagni d'acqua. Per coltivare la lavanda si consigliano vasi di argilla o di legno, poiché possono immagazzinare l'umidità e impedire alla pianta di seccarsi.
