Il pomodoro litchi è ancora una vera rarità alle nostre latitudini. La pianta, originaria dell'America Centrale, cresce ottimamente anche alle nostre latitudini e produce numerosi frutti.
Come puoi coltivare da solo i pomodori al litchi?
I pomodori litchi possono essere coltivati in modo simile ai normali pomodori: fai crescere le giovani piante dai semi dalla fine di marzo, piantale all'aperto in un terreno ricco di sostanze nutritive dopo gli Ice Saints e fissale ai pali. Prenditi cura delle piante regolarmente con fertilizzante organico e acqua sufficiente.
Cos'è il pomodoro al litchi e che aspetto ha?
Come i pomodori e le patate, anche il pomodoro litchi appartiene alla famiglia delle solanacee. La pianta ha, cosa molto insolita per i pomodori, spine dure sugli steli, sulle foglie e sulle capsule dei frutti. I piccoli frutti rossi o gialli, simili a pomodori cocktail, sono circondati da un pericarpo appuntito e ricordano un po' le castagne. A seconda della qualità del terreno e delle cure, l'arbusto cresce fino a due metri di altezza. Anche il sapore del frutto non corrisponde a quello di un normale pomodoro: i frutti sono dolci e ricordano più le ciliegie. Per questo motivo i pomodori litchi maturi non solo possono essere consumati freschi, ma possono anche essere cucinati in marmellata o succo di frutta.
Come piantare il pomodoro litchi
Puoi coltivare il pomodoro litchi in modo simile ai pomodori normali, ad es. H. Coltivi le giovani piante dai semi dalla fine di marzo / inizio aprile. Questo può essere fatto facilmente con terriccio standard (€ 6,00 su Amazon) sul davanzale della finestra o nella serra. Puoi piantare le giovani piante all'aperto dopo gli Ice Saints (da metà a fine maggio). I pomodori litchi necessitano di un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive. Prima di piantare, scavare accuratamente il terreno e lavorare il compost maturo o il letame nel terreno. Posiziona le piante nel terreno e premile con decisione. Ora puoi fissare il pomodoro al litchi su un bastoncino in modo che il cespuglio a crescita rapida non si pieghi, come con i pomodori convenzionali.
La posizione ottimale per i pomodori al litchi
- soleggiato
- al riparo dal vento
- protetto dalla pioggia (ad esempio da un tetto)
- protetto dal freddo (nessuna gelata del suolo, nessuna temperatura inferiore a 1 °C)
Le cure giuste
Puoi anche prenderti cura del pomodoro litchi in modo simile ai pomodori, ma, a differenza dei pomodori normali, non ha bisogno di morire di fame. Fertilizzare il pomodoro litchi circa ogni due settimane con fertilizzante preferibilmente organico come compost o trucioli di corno. In alternativa potete utilizzare anche del concime liquido per pomodori. La pianta dovrebbe essere regolarmente rifornita di acqua. Tuttavia, annaffiali solo vicino al suolo e non lavarli mai. Anche il pomodoro litchi resiste difficilmente alla pioggia e va quindi tenuto sotto un tetto.
Raccogliere i pomodori al litchi
I litchitomatosi vengono raccolti dalla fine di agosto all'inizio di ottobre. I frutti maturi hanno un diametro compreso tra due e tre centimetri e si separano facilmente dalle capsule dei frutti. Puoi però raccogliere anche frutti leggermente acerbi, poiché il pomodoro litchi continua a maturare.
Suggerimenti e trucchi
Puoi anche conservare la pianta esotica in un contenitore sufficientemente grande sul balcone o sulla terrazza. In questo caso, dovresti annaffiare regolarmente il pomodoro litchi, concimarlo e, soprattutto, proteggerlo dalla pioggia (forte). Un riparo coperto è quindi la posizione ottimale sul vostro balcone.
