A differenza di diversi tipi di lattuga, la lattuga tagliata ha il vantaggio di poter essere raccolta più volte. Previsto: La raccolta viene effettuata in un certo modo. Se fatto in modo errato, non ci sarà alcun successo nel raccolto a lungo termine
Come e quando raccogliere la lattuga?
Raccogli la lattuga tagliando prima le foglie esterne a 3-4 cm dal suolo con un coltello affilato. La raccolta viene preferibilmente effettuata nelle giornate soleggiate nel tardo pomeriggio o alla sera, prima della fioritura. Le piante possono essere raccolte fino a quattro volte.
La questione di quando
A seconda della varietà scelta e del periodo in cui la lattuga è stata seminata o coltivata, il primo raccolto di foglie giovani e fresche può essere previsto a maggio.
Le foglie tagliate della lattuga possono essere raccolte a intervalli regolari dalla primavera all'autunno. Di norma, le prime foglie attendono il raccolto già 6 settimane dopo la semina. Le piante possono essere raccolte tre o quattro volte. Dopodiché difficilmente ci saranno più rifornimenti.
Durante la raccolta è necessario tenere conto anche di quanto segue:
- ideale: nelle giornate soleggiate nel tardo pomeriggio o sera (il contenuto di nitrati è minimo)
- raccogliere prima della fioritura (altrimenti: foglie dure, amare e ricche di nitrati)
Qual è la risposta alla domanda come?
Non è solo il momento a determinare se il raccolto della lattuga avrà successo. Inoltre, il modo in cui avviene la raccolta è estremamente importante. Fondamentalmente si tratta di non estrarre completamente la lattuga dal terreno, ma, come dice il nome, di tagliare le singole foglie con un coltello affilato.
La lattuga tagliata viene tagliata a 3-4 cm dal suolo. Ciò impedisce alla pianta di morire. D' altra parte, viene stimolato a formare nuove foglie. Il risultato: un lungo periodo di raccolta che dura diverse settimane.
Per prima cosa vengono tagliate le foglie esterne. Le foglie rimanenti fino alla metà vengono poi aggiunte alla selezione del raccolto. Solo alla fine, quando la pianta sarà completamente eliminata, si potranno tagliare le foglie del cuore.
Suggerimenti e trucchi
La lattuga tagliata non può essere raccolta solo nell'aiuola. È anche possibile seminare la pianta in cassette e raccoglierla, ad esempio, sul balcone in estate.
