I fagioli del tuo orto forniscono vitamine fresche. Dopo un lungo inverno, le tue dita non vedono l'ora di iniziare finalmente a crescere. Bisogna aspettare fino a metà maggio prima di seminare direttamente in aiuola. Le serre e le celle frigorifere, invece, offrono l'opportunità di iniziare prima a coltivare i fagioli.
Come si coltivano i fagioli in una serra o in un ambiente freddo?
I fagioli possono essere coltivati in serra o in un ambiente freddo, posizionando i semi in un terreno preriscaldato e inumidito da marzo in poi e garantendo un clima caldo e umido. Dopo 6-10 giorni di germinazione, le piante possono essere spostate all'aperto da metà maggio.
Advance – un' alternativa alla semina diretta
I telai freddi e le serre sono una buona alternativa per la coltivazione dei fagioli, anche se il terreno si riscalda solo moderatamente in primavera a causa delle temperature persistentemente fresche.
La temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 10-12 gradi Celsius affinché i semi del terreno possano germogliare. Più il terreno è caldo, più velocemente si sviluppano le piantine e le giovani piante diventano più resistenti alle lumache e alle malattie.
Nella serra e nel telaio freddo, i semi dei fagioli trovano un terreno preriscaldato e il clima umido fornisce un ulteriore scatto di crescita. Sono preferibili i fagiolini e i fagiolini amanti del calore
Coltivare fagioli nella serra
Sia la serra fredda che quella riscaldata sono adatte alla coltivazione dei fagioli. La semina dei fagioli inizia nella serra fredda alla fine di marzo mentre la semina nella serra riscaldata avviene all'inizio di marzo:
- Allenta e inumidisci il terreno
- Se necessario, mettere a bagno i semi dei fagioli in acqua per tutta la notte
- Disponi i semi dei fagioli uno accanto all' altro e ricoprili leggermente con la terra
- Assicurati che il clima nella serra sia umido e caldo, 20-25 gradi Celsius è l'ideale
- Tempo di germinazione circa 6 – 10 giorni
- le giovani piante di fagioli sono facili da afferrare con le dita, pungere e lasciarle crescere fino a diventare piante forti
- Trasposizione all'aperto da metà maggio
Preparare i fagioli nel telaio freddo
- possibile da marzo
- Prepara il terreno, mescola solo il compost per i fagioli
- Mettere i semi, possibilmente già ammollati, a circa 1 - 2 cm di profondità nel terreno inumidito
- Quando germogliano, lasciare possibilmente il coperchio sul telaio freddo in modo da mantenere il clima caldo e umido
- Proteggersi con pile o coperte in caso di gelo
- Isola le giovani piante e abituati al clima aprendo la copertura quando c'è il sole
- Trasloco fuori da metà maggio
Suggerimenti e trucchi
Se vuoi lasciare i fagioli nella serra fino al raccolto, scegli una varietà che non diventi troppo alta e quindi non richieda tralicci lunghi. La varietà “Rakker” di Sperli è adatta. Il "Rakker" è uno spaghetto verde con baccelli sottili e lunghi da 40 a 90 cm e un sapore leggermente aromatico.
