Il piacere culinario delle ciliegie appena raccolte è riservato ai giardinieri che possiedono un ciliegio. Le ciliegie crescono in alberi imponenti, sono sensibili al taglio e producono frutti succosi anche sul legno vecchio. Ciò richiede una cura sistematica della potatura, dalla formazione alla manutenzione fino al ringiovanimento. In questo tutorial potrete leggere tutte le istruzioni di taglio. Come potare correttamente il tuo ciliegio.
Come potare un ciliegio?
È meglio potare il ciliegio dopo la raccolta in estate. Inizia con i rami grandi. Questo è seguito dai ramoscelli e dai rami più piccoli alla fine dell'inverno. Ciò conferisce alle ciliegie dolci una corona compatta ma sciolta. Su questo si sviluppano quanti più germogli di frutta di uno o tre anni possibile.
Tipi e date di taglio
Il ciliegio dolce occupa unaposizione specialetra tutti gli alberi da frutto. I fiori compaiono su germogli brevi, annuali e biennali. Inoltre i germogli più vecchi producono anche pregiati legni da frutto, riccamente decorati con numerosi boccioli di fiori, che in gergo tecnico vengono chiamati germogli di bouquet. I ciliegi allevati con unachioma rotonda e ben illuminata sono ricoperti di legno da frutto lungo i rami principali fino in profondità all'interno della chioma. Questo comportamento di crescita unico è accompagnato da una pronunciata sensibilità al taglio. A parte la fase di formazione, un ciliegio va potato ad intervalli di 3 o 4 anni. La seguente panoramica riassume tutti i tipi di tagli con le date migliori:
| Stile di taglio | Gol/Occasione | miglior appuntamento |
|---|---|---|
| Taglio educativo | Costruire una corona rotonda inondata di luce | Febbraio/marzo dal 1° al 6° o 8° anno |
| Taglio conservativo | Elimina il legno morto e valorizza il legno da frutto | ogni 3-4 anni nell'estate successiva alla raccolta |
| Taglio ringiovanimento | rivitalizzare un ciliegio trascurato | a fine inverno |
La potatura formativa forma una chioma produttiva
Nei primi anni di potatura del ciliegio, l'obiettivo è creare una chioma dalla forma perfetta. Nelle maestose ciliegie dolci, lo sviluppo della corona avviene nell'arco di sei-otto anni. Un albero fuso salvaspazio beneficia di un'attenta struttura della corona nei primi tre o quattro anni di esistenza. Questo è un modo esemplare per allevare una ciliegia:
- Il periodo migliore è all'inizio della primavera, prima che inizi il germogliamento
- Costruisci una struttura della corona con un germoglio centrale dominante e 3 rami principali con un angolo ideale compreso tra 90 e 120°
- Rimuovere i concorrenti molto in alto verso il tiro centrale o distribuirli in una posizione inclinata
- Lega i rami troppo piatti fino a un angolo ideale compreso tra 45° e 60°
- I germogli laterali dell'impalcatura nel bilancio della linfa vengono mantenuti alla stessa altezza tagliandoli fino alle gemme apicali
Prima di tagliare un germoglio laterale che punta ripido verso l' alto, verificane laidoneità per il legno da frutto Un germoglio verde è ancora flessibile. Se è in una posizione favorevole sull'ossatura della chioma, legare il ramo giovane nella posizione inclinata vantaggiosa. Quando sono distesi ad un angolo di circa 60°, la pressione della linfa si riduce, la crescita si calma e fioriscono i primi boccioli dei fiori. Per allargarlo, puoi fissare il germoglio al ramo principale con uno spago. Puoi facilmente dirigere la crescita dell'albero del fuso nella posizione ideale usando le mollette. I rivenditori specializzati hanno a disposizione anche speciali spalmatori in legno.
Nei primi 4-8 anni, farai crescere una corona produttiva sul ciliegio. La struttura perfetta è costituita da un germoglio centrale e da tre rami principali distribuiti uniformemente. Partendo dalla punta, la parte centrale forma un angolo di 120° con i rami laterali.
Excursus
Il tempo di potatura influenza la forza della crescita
Un vecchio detto contadino è valido ancora oggi: “Se vuoi vedere un ciliegio portare frutto, taglialo d'estate. Se vuoi vedere crescere il tuo ciliegio, taglialo d'inverno”. Chi non è ancora riuscito a convincersi dell'evidenza pratica, ne riceverà conferma dal punto di vista botanico-scientifico. All'inizio della primavera l'albero rilascia la maggior parte delle sostanze di riserva, che vengono trasportate ad alta pressione verso le gemme apicali. Ciò si traduce in un forte impulso di crescita. Con l’avanzare della stagione la pressione della linfa diminuisce e la crescita è ridotta al minimo. Ne consegue che se si vuole stimolare la crescita, tagliare quando la pressione della linfa è più forte. Per calmare la crescita e aumentare la fertilità, l'estate è il periodo migliore per potare.
Taglio a intervalli di 4 anni – istruzioni per il taglio di manutenzione
All'inizio della fase di resa, la cura della potatura del ciliegio passa dalla formazione al mantenimento. Le ciliegie dolci fioriscono e fruttificano su germogli annuali non ramificati, più corti di 10 centimetri. Come mostrato nella figura sotto, alla base del germoglio ci sono i boccioli dei fiori. I germogli di due anni, leggermente ramificati, sono riccamente decorati con boccioli di fiori su tutta la loro lunghezza. Anche i rami di tre anni e più vecchi vantano numerosi boccioli di fiori in primavera. In combinazione con una spiccata sensibilità alla potatura, una potatura di mantenimento ogni tre o quattro anni fa parte del programma di cura di un ciliegio. Ecco come eseguire correttamente la potatura di mantenimento delle ciliegie dolci:
- Il periodo migliore è dopo la raccolta, in estate
- Rimuovi gli incroci e i rami morti che crescono all'interno della chioma
- La caduta di tralci spessi più di 5 cm porta a un tralcio laterale più interno
- Diradare i rami vecchi e invecchiati in coni corti da 10 a 20 cm
- Pota i germogli lunghi non ramificati dell'anno precedente a 10-15 cm
- Esegui il taglio appena sopra un bocciolo o una foglia appuntita rivolta verso l'esterno
Sommerschnitt der Süßkirsche
I germogli corti e a spirale con numerosi boccioli floreali vengono risparmiati dal taglio. I cosiddetti germogli del bouquet sono estremamente fertili e ti regaleranno un ricco spettacolo di frutti l'anno prossimo. Dopo una potatura professionale, la chioma del tuo ciliegio appare vuota. Ciò non è indice di un approccio sbagliato. Entro la prossima estate, la struttura della corona sarà allentata, inondata di luce e con un gran numero di ciliegie succose e dolci.
Il focus del taglio conservativo è il prezioso legno da frutto. Un ciliegio non dovrebbe essere tagliato dove ci sono boccioli di fiori arrotondati. Diradare il legno morto, i germogli ripidi e posizionati in modo scomodo con germogli di foglie appuntite.
Derivare è meglio che abbreviare
È caratteristico delle ciliegie dolci che reagiscono in giovane età alla perdita delle punte dei germogli con spirali sfavorevoli. Dagli occhi addormentati spuntano spessi cespi che ombreggiano i preziosi legni dei frutti e i boccioli dei fiori. Si può prevenire la reazione indesiderata preferendo iltaglio di derivazionead una semplice potaturasu alberi giovani. Qui, un ramo principale viene reindirizzato su un lato subordinato sparare per ottenere una corona inondata di luce. Ecco come realizzare il taglio drenante perfetto nel ciliegio:
- Non tagliare semplicemente un ramo di ciliegio troppo lungo
- Scegli invece un lato giovane, rivolto verso l'esterno, che spara più verso l'interno
- Taglia alla biforcazione dei rami vecchi e giovani
- Inserisci le forbici qualche millimetro nel vecchio legno
- Risultato: il giovane germoglio laterale sostituisce il ramo fruttifero usurato senza formazione di spirali
Con una derivazione puoi agire anche controZwiesel. Questo è ciò che i giardinieri chiamanoforchette a V, che a lungo andare rendono instabile il ciliegio. Cerca i doppi germogli sulle ciliegie giovani in modo da poterne rimuovere uno in tempo, indicando il germoglio meglio posizionato. Se uno Zwiesel prospera come concorrente verticale del germoglio centrale, dovrebbe essere completamente eliminato.
Suggerimento
Se un ciliegio produce marasche e frutti altrettanto succosi e aspri, si applicano regole di potatura diverse. Qui il legno da frutto più produttivo si trova sui lunghi germogli dell'anno precedente, quindi è logico una potatura vigorosa ogni anno. Per questo motivo al taglio delle amarene è dedicato un tutorial a parte.
Ringiovanire un vecchio ciliegio in più fasi: ecco come funziona
Hai prescritto un trattamento di ringiovanimento per un vecchio ciliegio rimasto intatto per molti anni? Quindi procedi passo dopo passo. Invece di assottigliare la corona invecchiata in una volta sola, distribuire la misura su due o tre anni. La sensibilità al taglio significa che non si segano i germogli spessi e morti su Astring. È più delicato tagliare i tenoni. La seguente procedura si è rivelata efficace nella pratica del giardinaggio per rivitalizzare un vecchio ciliegio:
- Il periodo migliore è tra i 2 e i 3 anni, sempre a fine inverno
- Mescolare ulteriormente in estate nel secondo e terzo anno
- Importante: evitare tagli superiori a 10 centimetri di diametro
- All'inizio, taglia il legno morto, verso l'interno, i rami verticali o incrociati
- I rami principali sovrastanti si assottigliano fino a formare un giovane germoglio vicino al tronco
Il passaggio dal ringiovanimento al taglio di mantenimento è fluido. Se il vostro ciliegio risponde bene alla prima fase, nell'estate successiva alla raccolta effettuate un primo intervento di manutenzione nella zona della chioma ringiovanita. Se tutte le regioni della corona sono ringiovanite al massimo dopo tre anni, la cura della potatura si riduce a un taglio di mantenimento estivo ogni tre o quattro anni, come spiega questo tutorial.
Per ringiovanire la chioma di un vecchio ciliegio, inizia tagliando il legno morto in coni lunghi da 10 a 20 cm. I coni di Astring vengono rimossi solo dopo 1 o 2 anni. I tralci sporgenti dei ponteggi possono essere ridotti ai tralci laterali posizionati all'interno.
Segare gradualmente rami spessi su tenoni
Se ti trovi costretto a rimuovere un ramo spesso più di 10 centimetri dalla corona, segui questi passaggi:
- Ho visto il ramo a una distanza di 30 cm dal troncodal basso al centro
- Sposta la sega di 10 cm a destra o a sinistra
- Stabilizza il ramo con una mano esega dall' alto finché non si spezza
- Sega il moncone per un tenone lungo 10 cm
Puoi rimuovere il cono rimanente dopo uno o due anni. Di norma, dal cono emergono giovani germogli verticali e piatti. Lascia in piedi uno o due dei candidati orizzontali più promettenti. Ci sono buone prospettive che da esso si svilupperà prezioso legno da frutto. Tutti i giovani germogli rimasti e i resti del cono essiccato vengono rimossi.
Sfondo
Eseguire la potatura di ringiovanimento in inverno
Il momento migliore per la potatura di ringiovanimento del ciliegio è una questione controversa tra gli esperti. Numerose fonti consigliano l'appuntamento in estate perché la potatura radicale è più tollerabile per un ciliegio dolce. I frutticoltori responsabili ignorano la raccomandazione e potano a fine inverno per rispetto della natura e della legge federale sulla conservazione della natura. In estate gli uccelli nidificano nella fitta chioma dei possenti ciliegi. I nidi abitati potrebbero essere vittime di un taglio di ringiovanimento. Il paragrafo 39 della legge federale sulla conservazione della natura sottolinea le preoccupazioni e vieta misure di taglio tra il 1° marzo e il 30 settembre che vadano oltre un taglio di mantenimento.
Suggerimenti su strumenti e accessori
La chiave del successo nella potatura dei ciliegi è una combinazione tra il giusto approccio e l'attrezzatura adeguata. Per frullare una ciliegia dolce in modo sicuro e professionale è obbligatoria la seguente attrezzatura di base:
- Forbici da potatura a una mano per rami fino a 2 cm di diametro, a scelta come forbici bypass o a incudine
- Forbici da potatura a due mani con manico telescopico per rami da 3 a 5 cm di spessore
- Sega pieghevole con denti giapponesi o seghetto per tralci spessi da 4 a 5 cm di diametro
- Coltello per lisciare i tagli
- Scala stabile con due gambe
- Guanti, occhiali protettivi
Le moderne cesoie da potatura con manici telescopici consentono tagli fino alla vertiginosa altezza di 4 metri, rendendo superflue le audaci scalate tra i possenti ciliegi. Con un'innovativa giraffa da taglio potrai tagliare rami alti fino a 6 metri in modo preciso e sicuro. Quando acquisti utensili da taglio e accessori, assicurati che siano di alta qualità. Ciò facilita il lavoro di potatura, lascia tagli lisci e ottimizza la sicurezza sia per i giardinieri che per i ciliegi.
Domande frequenti
Per ragioni di costo ho deciso di acquistare due ciliegi a radice nuda. Devo sottoporre a potatura i giovani alberi?
Sugli alberi a radice nuda, piantare la potatura garantisce un buon inizio e apre la strada alla migliore educazione possibile. Per la struttura della corona, scegli il tralcio più forte come estensione del tronco. Tre o quattro rami principali dovrebbero essere distribuiti uniformemente attorno al germoglio centrale, che forma un angolo ideale tra 45° e 60° rispetto al germoglio centrale. I rami troppo ripidi vengono divaricati. I germogli troppo piatti vengono legati. Taglia indietro di un terzo i rami principali. Dopo il taglio, le gemme apicali dei rami principali dovrebbero trovarsi alla stessa altezza, nel cosiddetto livello del succo. Il germoglio centrale sovrasta i germogli principali, così da formare un triangolo immaginario con una posizione angolare compresa tra 90 e 120°.
Vorrei piantare un ciliegio sotto la cui chioma posso ancora manovrare il tosaerba. In cosa differiscono le altezze dei tronchi che posso acquistare nei vivai?
Per i ciliegi giovani, i vivai distinguono tra alberi a cespuglio o quarti di tronco da 40 a 60 cm. I mezzi tronchi raggiungono un' altezza di 120 cm. I bauli standard hanno un' altezza di 200 cm. Questa altezza del tronco di solito non cambia. Si applica un'eccezione se il giardiniere taglia la corona e ramifica il tronco. Gli alberi a cespuglio consentono semplicemente di falciare il disco dell'albero con una falciatrice manuale. Vale la pena provare a tagliare il prato con un trattorino tosaerba sotto il mezzo tronco. Non ci sono difficoltà in termini di libertà di movimento sotto un albero standard.
Il nostro ciliegio è stato piantato 2 anni fa. Quando sarebbe il momento migliore per tagliare l'albero?
Il dolce ciliegio fruttifica su legno biennale o perenne. Un ciliegio adulto va potato prevalentemente in estate, subito dopo la raccolta. Questo tempo di taglio favorisce la formazione dei boccioli dei frutti. Per un albero giovane che ha solo due anni, invece, consigliamo di potarlo in primavera, parallelamente all'inizio del germogliamento. I primi germogli corti con fiori compaiono non prima del terzo anno. Da questo momento in poi, se necessario, sottoponete il ciliegio a potatura estiva per calmare la crescita e favorire la fruttificazione.
Un anno fa abbiamo piantato un ciliegio dolce come un cespuglio, che quest'anno ha dato 7 fiori sparsi. Cosa posso fare per aumentare il numero di fiori?
Il numero dei fiori è del tutto normale e addirittura positivo. I giovani ciliegi si concentrano sulla formazione delle radici e sulla crescita nei primi anni. Per favore, pazientate ancora un po'. Nei prossimi anni fioriranno sempre più fiori, parallelamente alla crescita maggiore. È vantaggioso un apporto supplementare di sostanze nutritive a partire dal secondo anno sotto forma di compost e trucioli di corno o di fertilizzante biologico per alberi da frutto.
Vorrei piantare due o tre ciliegi in giardino. Da quale anno posso aspettarmi il primo raccolto?
Un ciliegio con un portainnesto a crescita medio-debole produce i primi frutti in media dopo 3-6 anni. Una posizione soleggiata e una formazione competente con una chioma inondata di luce e un legno da frutto orizzontale hanno un'influenza significativa sull'inizio della fase di raccolto.
Ci sono tre ciliegi nel mio giardino che il mio predecessore ha piantato troppo vicini uno all' altro quattro anni fa. L' altezza del tronco va da 100 a 120 centimetri. È possibile trapiantare ciliegie così grandi? Se sì, a cosa dovresti prestare attenzione?
È ancora possibile trapiantare i ciliegi entro i primi cinque anni di esistenza. Il periodo migliore è in autunno, dopo la caduta delle foglie. Tagliare la fetta di radice con una vanga affilata nel raggio più ampio possibile. Più radici si spostano con l'albero nella nuova posizione, più promettente è la procedura. Poiché a causa del disboscamento si perde gran parte della massa radicale, i ciliegi dovrebbero essere potati di conseguenza. Un adeguato apporto di acqua e sostanze nutritive è importante affinché gli alberi trapiantati possano radicare rapidamente e con forza.
I 3 errori di taglio più comuni
Se un ciliegio è caratterizzato da una fitta rete di germogli sterili e ripidi, da una crescita massiccia di densi spirali di germogli e da tagli grandi e non cicatrizzati, il giardiniere ha commesso tipici errori di potatura. La seguente panoramica attira l'attenzione sui tre errori più comuni nella potatura dei ciliegi e fornisce consigli per un'abile prevenzione:
| Errori di taglio | immagine dannosa | Prevenzione |
|---|---|---|
| Tralci ripidi non diradati o corretti | Corona con numerosi rami sterili | Tagliare i germogli ripidi sui coni, allargarli o legarli |
| Rami eccessivi tagliati da qualche parte | crescita massiccia di fitte spirali di germogli sulle punte | Riduci i tralci troppo lunghi invece di accorciarli semplicemente |
| rami spessi non tagliati in coni | tagli che non guariscono, diffusione del marciume del legno | ho visto rami spessi in più fasi e su tenoni |
Suggerimento
Se un ciliegio non dà frutti, solitamente il problema è dovuto alla mancanza di un impollinatore. Con poche eccezioni, le ciliegie dolci fanno affidamento su una seconda varietà nelle immediate vicinanze. Poiché non tutte le varietà di ciliegie effettuano l'impollinazione incrociata, al momento dell'acquisto chiedi al tuo vivaio di fiducia quali combinazioni sono adatte.
