La barbabietola è deliziosa e sana e può essere raccolta anche a fine anno. Inoltre, coltivarli è incredibilmente facile. Scopri di seguito come piantare la barbabietola nel proprio giardino o balcone.
Come e quando piantare la barbabietola?
La barbabietola rossa può essere seminata direttamente nel letto dalla fine di maggio o coltivata in casa da marzo. Scegli una posizione soleggiata con terreno sciolto. Seminare o piantare i semi a circa 5 cm di distanza l'uno dall' altro e prendersi cura regolarmente delle piante annaffiando e concimando. La raccolta avviene dopo tre o quattro mesi di crescita.
Terreno e ubicazione della barbabietola
Come quasi tutte le verdure, la barbabietola ha bisogno di molto sole per crescere. Pertanto, scegli una posizione quanto più soleggiata possibile. Inoltre la barbabietola ha radici piuttosto profonde e prospera meglio su terreni sciolti. Qui puoi scoprire di più sulla posizione perfetta per la barbabietola rossa.
Preparare il terreno
Affinché le barbabietole possano prosperare in modo ottimale, dovresti preparare il terreno del giardino di conseguenza. Per fare ciò, procedi come segue:
- Utilizza un rastrello per allentare leggermente il terreno.
- Se l'anno scorso sul letto sono cresciute mangiatoie pesanti o medie, dovresti scavare del compost sotto il terreno per aumentare il contenuto di nutrienti nel terreno.
Suggerimento
Non seminare mai la barbabietola nello stesso posto dell'anno precedente! Altre varietà di barbabietola non avrebbero dovuto trovarsi prima nel luogo di semina.
Semina della barbabietola
La barbabietola rossa può essere seminata direttamente nel letto dalla fine di maggio oppure si possono preferire le piantine di casa sul davanzale.
Se si semina direttamente in giardino procedere come segue:
- Utilizza una corda per creare diverse grondaie distanti 30 cm l'una dall' altra e con una profondità compresa tra 1 e 2 cm.
- Disponi uno o due semi nel terreno a circa 5 centimetri di distanza l'uno dall' altro.
- Copri i semi con la terra.
- Innaffia bene le barbabietole appena seminate.
Puoi scoprire di più sulla semina della barbabietola rossa e sulle varietà interessanti qui.
Suggerimento
Gli uccelli adorano le piante di barbabietola. Si consiglia quindi di installare reti protettive o spaventapasseri come i vecchi CD per tenere lontani i ladri dal letto.
Rote Bete erfolgreich anbauen | Selbstversorgung im Winter
Preferisco la barbabietola
La barbabietola può essere coltivata in casa da marzo. Ciò consente di risparmiare punture e quindi tempo e lavoro. Per la pre-allevamento puoi usare bastoncini di cocco o materiali di coltivazione simili oppure puoi usare un cartone di uova che tagli a pezzi e riempi di terra. Successivamente potrai piantare la scatola e le piante nel letto. Durante la pre-coltivazione è importante assicurarsi che il substrato non si secchi. Per fare questo, copri il contenitore di coltivazione con pellicola trasparente. Puoi trovare ulteriori suggerimenti per portare avanti le cose qui.
Buoni vicini per la barbabietola
Come tutte le piante - e anche le persone - la barbabietola prospera meglio se circondata da vicini che sono gentili con lei. Questi includono fagiolini, lattuga, aneto e cetrioli. Non va d'accordo con patate, porri o mais. Qui troverai una panoramica completa dei vicini buoni e cattivi per la barbabietola.
Cura della barbabietola
La barbabietola ha bisogno di molta acqua, ecco perché dovresti annaffiarla abbondantemente, soprattutto nelle giornate secche. Per proteggere ulteriormente il terreno dall'essiccamento, puoi pacciamare il letto.
Sebbene la barbabietola rossa sia una pianta che si nutre mediamente, è felice di ricevere fertilizzante con compost. Puoi scoprire come e quando trattare le tue barbabietole con il compost qui.
Il pacciame protegge il terreno dall'essiccamento e riduce la crescita delle erbacce
Pungere la barbabietola
La barbabietola rossa viene solitamente seminata troppo fittamente per garantire che non vi siano spazi vuoti nel letto. Tuttavia, le barbabietole hanno bisogno di spazio per crescere. Pertanto, le piante dovrebbero essere potate non appena saranno abbastanza grandi da poter essere estratte. Le piante sane rimangono nel letto a una distanza di circa 7-10 cm l'una dall' altra. Puoi scoprire di più sulla procedura corretta per la puntura qui.
Suggerimento
Puoi utilizzare le piante spinose nelle insalate o come elementi decorativi commestibili per piatti deliziosi.
Raccogliere le barbabietole
A seconda della varietà, la barbabietola ha un tempo di sviluppo da tre a quattro mesi. Tuttavia, tuberi e foglie possono essere raccolti e consumati anche in qualsiasi altro momento. Se hai seminato a fine maggio, potrai raccogliere i tuoi grandi tuberi a fine agosto/inizio settembre. Se desideri raccogliere più avanti nel corso dell'anno, rimanda la semina di conseguenza. Tuttavia, il raccolto finale dovrebbe avvenire sicuramente prima del primo gelo.
Per togliere i bulbi dal terreno, afferra saldamente i verdi con una mano e tira. Se la barbabietola è molto tesa, puoi allentarla con leggeri movimenti a scatti.
Propagare la barbabietola
Se vuoi raccogliere tu stesso i semi di barbabietola e usarli per la propagazione, devi essere paziente: perché la barbabietola produce semi solo nel secondo anno. Se vuoi coltivare i semi, lascia alcune piante in autunno e coprile con del sottobosco per proteggerle dal gelo. L'anno prossimo si formerà uno stelo fiorale straordinariamente alto con fiori verde-rossi, che produrrà semi in autunno.
