Alcune erbe selvatiche possono facilmente passare dalla natura “selvatica” alle fioriere da balcone. La ricerca e la raccolta appartengono ormai al passato; i raccolti freschi possono essere effettuati a portata di mano. Di seguito spiegheremo quali erbe selvatiche tollerano l'ambiente coltivato e di cosa occorre tenere conto.
Quali erbe selvatiche sono adatte per il balcone?
Le erbe selvatiche per il balcone possono essere ad esempio margherite, trifoglio rosso, achillea, piantaggine e paglia di prato nelle zone soleggiate, oppure aglio orsino, erba medica, terra comune, senape all'aglio e cerastio nelle zone ombreggiate. Sono facili da coltivare da semi o piante giovani e sono ideali per il raccolto fresco e l'uso quotidiano.
I benefici delle erbe selvatiche “addomesticate”
Gira voce che le erbe selvatiche siano più sane delle nostre piante coltivate. Ma non tutti hanno sempre la possibilità e il tempo di cercarli e raccoglierli regolarmente in natura. Alcune persone si sentono insicure nel determinare le erbe e preferiscono evitarle. Per tutti potrebbe valere la pena coltivare sul balcone.
- puoi selezionare le tue erbe preferite
- sono freschi e a portata di mano
- così è possibile la cura quotidiana
- la diffusione incontrollata non è possibile
- sono escluse le erbe selvatiche velenose
Suggerimento
Chi ha una tartaruga come animale domestico sa che le piacciono le erbe selvatiche. Coltiva sul balcone erbe selvatiche adatte alla tartaruga, così potrà fare spuntino ogni giorno con il suo cibo preferito.
Erbe selvatiche adatte
Le margherite, il trifoglio rosso, l'achillea millefoglie, la piantaggine e la paglia dei prati preferiscono una vista soleggiata. L'aglio orsino, la zucca, il Gundermann, la senape all'aglio e il cerastio preferiscono nascondersi all'ombra.
Inoltre, le erbe selvatiche commestibili sono sorprendentemente adattabili. Puoi usare il normale terreno del giardino per piantare o seminare.
Procurati semi o giovani piante
È facile mettere delle piante selvatiche sul balcone. Quando raccogli erbe selvatiche, puoi scavare piante giovani e ripiantarle a casa. È importante che tu sappia come muoverti e non porti con te accidentalmente piante selvatiche velenose.
I semi di erbe selvatiche possono anche essere raccolti in natura. Puoi trovarne alcuni tipi anche nei negozi. Ad esempio, i semi del cerastio si trovano a buon mercato.
Suggerimento
Dai un'occhiata ai cosiddetti vivai di erbe selvatiche. Si sono specializzati in erbe selvatiche e sicuramente possono non solo dare semi e piantine, ma anche uno o due consigli su come coltivarle.
Utilizzo delle erbe selvatiche
Se le erbe selvatiche prosperano in una fioriera da balcone, possono essere utilizzate fresche ogni giorno nei pasti o nei frullati durante la stagione di crescita. Ma non deve restare così da sola.
Puoi beneficiare dei suoi preziosi ingredienti anche in inverno. Puoi congelare quantità inutilizzate di piante selvatiche. La fermentazione delle erbe selvatiche sta diventando sempre più popolare.
