L'ortica indiana è conosciuta con molti nomi, con i nomi "balsamo d'oro" utilizzato principalmente per la specie Monarda didyma e "bergamotto selvatico" per Monarda fistulosa. Ciò ha principalmente a che fare con le diverse fragranze, perché mentre il balsamo dorato emana un odore più agrumato, il bergamotto selvatico ha un profumo speziato di origano e bergamotto. Foglie e fiori di entrambi i tipi sono ideali per preparare tisane gustose e curative.
A cosa serve il tè indiano all'ortica e come si prepara?
Il tè indiano all'ortica può aiutare in caso di raffreddore, tosse, problemi respiratori, febbre, nervosismo, disturbi del sonno, mal di testa e problemi digestivi. Preparazione: Versare 150 ml di acqua bollente su 1 cucchiaino di fiori e foglie secchi o 2 cucchiaini di fiori e foglie freschi, lasciare in infusione per 5-10 minuti e filtrare.
Tè Oswego – il tè dei nativi americani
L'ortica indiana (Monarda in latino) fu descritta già nel XVI secolo dal viaggiatore, medico e botanico ispano-americano Nicolàs Monardes, da cui la pianta prese infine il nome. Ha anche menzionato le proprietà curative del cosiddetto tè Oswego, che i nativi americani ricavavano dalle foglie e dai fiori di questa pianta perenne dall'intenso profumo. Il tè indiano all'ortica è stato bevuto per molti secoli, non solo dagli indiani, ma fin dal XVIII secolo. Secolo successivo all'introduzione della pianta anche in Europa.
Ingredienti e utilizzo
Le monarde contengono oli essenziali simili al timo e possono quindi essere utilizzate in modo simile al timo. Un infuso o sciroppo può essere utilizzato sia internamente (tè, sciroppo) che esternamente (bagni, impacchi, lavande), soprattutto contro i seguenti sintomi:
- Raffreddore, tosse, malattie bronchiali
- per muco bloccato nelle vie respiratorie
- per la febbre (sudorazione)
- per nervosismo e irrequietezza (calmante)
- per difficoltà ad addormentarsi
- contro il mal di testa
- per problemi digestivi e flatulenza
Taglia fiori e foglie puliti, sani e asciutti, se possibile in una mattina soleggiata, ma non troppo presto, altrimenti le parti della pianta saranno ancora umide a causa della rugiada mattutina e non più adatte all'essiccazione. È preferibile essiccare l'ortica indiana sdraiata o, come pianta intera, appesa a testa in giù in un luogo buio, caldo e arioso.
Prepara il tè indiano all'ortica
Per preparare il tè indiano all'ortica, prendi due cucchiaini di fiori e foglie freschi o un cucchiaino di fiori e foglie essiccati e versaci sopra 150 ml di acqua bollente. Lascia la birra in infusione per circa cinque-dieci minuti e poi filtrala.
Suggerimento
Uno sciroppo di balsamo dorato può essere utilizzato soprattutto contro la tosse e come espettorante. Per fare questo sciogliere 500 grammi di zucchero in mezzo litro di acqua bollente e aggiungere il succo di due o tre limoni. Versare il brodo di zucchero su una ventina di fiori di ortica indiana appena raccolti e lasciare macerare il composto in un luogo buio per due giorni. Ora puoi filtrare lo sciroppo e imbottigliarlo.
